咖啡馆超人气轻食简餐248款【正版新书】
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江苏无锡
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作者(日)瑞希|责编:胡佳|译者:马达
出版社轻工
ISBN9787518428168
出版时间2021-01
装帧其他
开本其他
定价59.8元
货号31056817
上书时间2024-07-03
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商品详情
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目录
PART 1 最具人气的咖啡馆料理
汁水满满的招牌炸鸡块
盐曲豆腐汉堡排
最棒的炸鸡天妇罗
蛋黄酱天妇罗虾
超美味咖喱肉末茄子饭
佐贺特色西西里牛肉饭
墨西哥甜辣肉末饭
超级下饭的炸猪块
名古屋风味甜辣炸鸡
鲜嫩多汁的棒棒鸡
甜味浓郁的关西土豆烧肉
超级粉糯的土豆球
美味鸡肉萝卜泥浓汤
番茄酱红烩鸡
韩式炸鸡风味甜辣鸡
酸甜照烧鸡块
外焦里糯的炸薯饼
非油炸蛋黄酱鸡胸
操作简单的黄油咖喱鸡
低成本高质量的千层芝士火腿排
鸡肉爱好者最爱的上校鸡块
茄子金枪鱼蛋黄酱芝士烧
无须腌制的蛋黄酱盐酥鸡
充满回忆的甜辣可乐饼
简易版鸡肉叉烧
简单又美味的酱油鸡翅根
芝士焗烤虾仁西蓝花
PART 2 咖啡馆时尚简餐沙拉
虾仁西蓝花鸡蛋混合沙拉
苹果红薯蜂蜜沙拉
不停想吃的南瓜红薯沙拉
想抱在怀里吃的圆白菜混合沙拉
红薯甜点沙拉
南瓜甜点沙拉
味道神奇的咖啡馆土豆沙拉
浓香黄油味法式土豆沙拉
不一样的日式芝麻味噌醋拌豆芽
芝麻蛋黄酱味和风金枪鱼白萝卜沙拉
超丰富的甜味噌白拌沙拉
简单和风小菜鸡油金平藕
和风蛋黄酱荷兰豆鸡蛋沙拉
中式甜口粉丝沙拉
韩式辣白菜烤肉沙拉
甜口中式凉拌豆芽
每天都想吃的韩式凉拌菜
姜汁酱油蛋黄酱味日式洋葱土豆沙拉
香橙胡萝卜沙拉
芦笋培根温泉蛋芝士沙拉
橄榄油醋渍烤蔬菜
内容摘要
本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱，由日本超人气博主设计制作，涵盖主食、主菜、沙拉、
汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼，广受好评的炒面、海南鸡饭，简单快手的章鱼烧、奶油浓汤，女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等，不仅制作简单，而且营养健康。
书中食谱不仅适合家庭制作，也可以作为咖啡馆经营者菜单设计的参考。
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