酒店服务心理（第二版）【正版新书】

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作者傅昭

出版社浙江大学出版社

ISBN9787308203272

出版时间2020-08

装帧平装

开本16开

定价49元

货号1202133317

上书时间2024-06-29

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商品描述: 作者简介
傅昭，女，1966年出生，副教授，湖州职业技术学院人文旅游分院实训中心主任，校聘教学督导员。多年来一直承担学生工学结合、顶岗实习的指导任务，主讲过《中国历史文化》、《楹联文化》、《旅游心理学》、《服务

目录
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内容摘要
本书以“任务驱动、项目教学”为抓手，遵循“能力为本”、“够用适用”的编写原则，立足职业能力培养，兼顾学生后续发展需要，介绍的基本理论知识以“必需、够用”为度，注重培养学生分析、解决实际问题的能力。通过构建课程内容模块，将相关的知识与能力，按照其相互之间的关系及其内在逻辑联系，编成既独立又相互联系的任务化教学项目，引导学生掌握作为酒店从业人员应具备的服务心理学知识，为日后从事酒店服务工作打下扎实的心理学基础。本书依据酒店服务业涉及的客人、员工、管理者三大对象，将酒店服务心理的内容分为三大模块、六个项目、若干个学习任务进行介绍。本书可作为高职高专酒店管理类专业和旅游管理类专业的教学用书。

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