乡村旅游：多业融合--台湾之“石”与大陆之“玉”【正版新书】

Deconstruction

解构——解密台湾与大陆休闲农业“成功密码” /001

CASE 1卓也小屋，“茅草屋”里走出的国际范儿 /002

CASE 2 胜洋水草休闲农场 ，嗨翻你创意的水草王国 /016

CASE 3 飞牛牧场，从一产到三产成功转型的典范 /028

CASE 4 大湖草莓农场，探索“小农”变“大农”的秘密 /040

CASE 5 恒春生态农场，将生态演绎到极致 /052

CASE 6 五星村，制度创新释放乡村发展活力 /065

CASE 7 道明·竹艺村，用艺术点亮乡村 /082

CASE 8 岳池农家生态文化旅游区，“诗”与“远方”的美妙邂逅 /104

CASE 9稻乡渔歌田园综合体，“共生经济”模式的探索与实践 /117

Reference

借鉴——采撷台湾休闲农业发展“石之精华” /133

借鉴一 协会：台湾休闲农业发展的组织平台 /134

借鉴二 主人：台湾休闲农业独特的人文魅力 /140

借鉴三 文创：台湾休闲农业的灵魂与精髓 /145

借鉴四 业态：台湾休闲农业发展的重要基石 /151

借鉴五 营销：台湾休闲农业腾飞的翅膀 /157

Reflection

反思——剖析大陆休闲农业的“成长烦恼” /163

反思一 乡村根基动摇，城镇化与园林化“长驱直入” /164

反思二 灵魂缺失，乡土文化挖掘与开发限于“蜻蜓点水” /168

反思三 创意不足，丰富的乡村资源难以邂逅天马行空的创意 /172

反思四 温馨不够，旅游服务的情感体验与人文关怀传递不足 /176

反思五 体验性不强，缺乏有仪式感和质感的体验产品 /180

反思六 融合不深，产业尚未碰撞出立体融合的火花 /184

反思七 保障不足，休闲农业发展的保驾护航有限 /188

Direction

路径——雕琢大陆休闲农业发展“玉之精美” /193

路径一 留住根基，维护乡村自然生态和传统肌理 /194

路径二 文化塑魂，让失落的乡愁得以安放 /198

路径三 创意制胜，打造休闲农业的魅力 IP /205

路径四 营造乡村美学意境，时尚加值引领消费 /209

路径五 温馨服务，用服务创造具有市场价值的记忆 /233

路径六 体验增色，营造休闲农业“浸入式”消费场景 /240

路径七 跨界融合，延伸休闲农业产业链条 /245

路径八 政策助力，健全休闲农业发展的制度保障 /251

References

参考文献 /259

AfterWord

后记 /260

本书选取了卓也小屋、胜洋水草休闲农场等五个台湾休闲农业经典案例，以及五星村、道明竹艺村等四个大陆乡村旅游创新案例，讲述了各个案例的主人从项目酝酿、开发、打造到创新发展的故事，提炼和总结台湾休闲农业发展经验。对比大陆与台湾乡村旅游发展，总结大陆乡村旅游发展的成功之处，反思大陆乡村旅游发展存在的不足之处。通过研判台湾休闲农业发展经验对大陆的适用性，借鉴了台湾经验的可取之处，系统提出了大陆乡村旅游提升发展的路径。

四川省旅游培训中心，国家旅游局乡村旅游培训基地，四川省旅游局直属的事业单位。主要负责四川省旅游行业从业人员培训和行业资格认证与考核工作。中心自成立以来举办了全省分管市、州长旅游经济强省专题调训班、全省市、州旅游局长高级研修班、乡村旅游带头人赴台研修班、“天府英才”系列培训班、国际化旅游人才培训班、“古镇开发和乡村旅游”赴西班牙培训班等项目，为提高全省旅游从业人员素质，促进旅游发展作出了积极的贡献。

前言/001

本书能够为乡村旅游经营者、管理者提供借鉴，推进全国乡村旅游产业转型升级