万物由来酒的由来【正版新书】

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江苏无锡

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作者郭翔

出版社北京理工大学出版社

ISBN9787568270342

出版时间2019-08

装帧平装

开本16开

定价29.8元

货号1202050565

上书时间2024-06-29

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商品描述: 目录
酒从哪里来

悠悠华夏的酒文化

走入酒的神奇王国

藏在酒杯里的知识

中国最古老的酿造工艺——黄酒

白酒“出生”记

葡萄是怎么变成美酒的

啤酒是如何酿造的

人体健康好帮手

香甜米酒DIY

我是小小“调酒师”

酒宝旅行记

内容摘要
《酒的由来/身边的科学》酒是从哪里来的？不同的民族酿酒方法有怎样的差别？又诞生出怎样的酒文化？什么？！很长的酒窖有120公里？什么？！很早的酒是猴子酿造的？丝绸之路与葡萄酒的关系？李白有两百首诗与酒有关？《酒的由来/身边的科学》追本溯源地来绘解身边万物——酒的前世今生。

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