分析化学【正版新书】

《分析化学》是华中科技大学出版社组织编写的高等院校药学类专业创新型系列教材中的一本。本教材经全体编者集体讨论，分工编写，后由主编负责定稿完成。本教材是分析化学的基本教材，可供全国高等医药院校药学、药物制剂、临床药学等专业使用，也可供中药学、化学、医学检验等其他相关专业使用，可作为研究生入学考试参考书，还可供有关科研单位或药品等质量检验部门的科研、技术人员参考阅读。
《分析化学》的编写紧紧围绕专业培养目标要求，突出“三基”内容，知识点明确，学生易学，教师易教，使学生在尽可能短的时间内掌握所学课程内容，且充分体现学科的新发展和教学改革的新成果。在不改变现有教学体制的情况下，教材中增加了学科相关案例，并根据案例提出相关问题，将本章节的教学重点在问题中提出。
全书共二十一章，每章开始从掌握、熟悉及了解三个层次增加了学习目标，正文引入了案例，便于读者查阅相关知识。附录中对有关数据进行了更新。每章后的目标检测答案及案例导入的答案解析可通过扫描二维码查看，这样可避免学习者直接看到答案而影响其独立思考。另外，还可通过扫描二维码，阅读相关章节的PPT课件。为了扩大学者的知识面，每章内容还附有知识拓展。以上这些是本套教材有别于其他教材的特点。
参与本书编写的教师按书写章节先后顺序是胡琴、王斌、魏芳弟、陈建平、曹洪斌、韦国兵、孟庆华、信建豪、李云兰、冯婷婷、廖夫生、白慧云共12位教师。
本教材编写工作得到了各编委所在院校的大力支持，希望本教材能成为高等院校药学类及相关专业学生的良师益友。
由于编者水平有限，错误之处在所难免，恳请专家与读者批评指正。

编者

本书是高等院校药学类专业创新型系列教材。全书分为二十一章，包括绪论、分析化学中的误差及数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、电位法和永停滴定法、光谱分析法、紫外可见分光光度法、红外吸收光色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法等内容。
本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等院校药学发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学PPT课件、案例解析、目标检测答案、知识链接、知识拓展等，提高了学生学习的趣味性，有助于更好地培养学生自主学习的能力。
本书可供药学、药物制剂、临床药学、制药工程、中药学、医药营销及相关专业使用。

胡琴，教授，博导。就职于南京医科大学药学院副院长，教授本课程20余年，教学经验丰富，编写经验丰富。担任国家自然科学基金网评专家；中华医学会医学化学分会副理事长；江苏省科委科技项目、成果评审专家组成员；江苏省食品药品监督管理局新药审评委员。

第1章绪论/ 1
第1节分析化学的任务与作用/ 1
第二节分析化学的方法分类/ 1
第三节试样分析的基本程序/ 3
第四节分析化学的发展和展望/ 4
第五节分析化学的学习方法/ 5
第二章分析化学中的误差及数据处理/ 7
第1节测量值的准确度和精密度/ 7
第二节有效数字及其运算法/ 12
第三节有限量测量数据的统计处理/ 13
第三章滴定分析法/ 22
第1节滴定分析法和滴定方式/ 22
第二节标准溶液/ 23
第三节滴定分析中的计算/ 24
第四章酸碱滴定法/ 31
第1节水溶液中的酸碱平衡/ 31
第二节酸碱溶液中氢离子浓度的计算/ 39
第三节酸碱指示剂/ 44
第四节酸碱滴定法的基本原理/ 48
第五节酸碱滴定法的滴定终点误差/ 59
第六节非水溶液中的酸碱滴定法/ 61
第五章配位滴定法/ 73
第1节配位滴定法的基本原理/ 74
第二节配位滴定条件的选择/ 85
第六章氧化还原滴定法/ 98
第1节氧化还原反应/ 99
第二节氧化还原滴定的基本原理/ 104
第三节碘量法/ 108
第四节高锰酸钾法/ 113
第五节亚硝酸钠法/ 115
第六节其他氧化还原滴定法/ 117
第七章沉淀滴定法/ 123
第1节概述/ 123
第二节银量法/ 124
第八章重量分析法/ 135
第1节概述/ 135
第二节沉淀重量分析法/ 135
第三节挥发重量分析法/ 145
第九章电位法和永停滴定法/ 147
第1节电化学分析法概述/ 148
第二节电位法的基本原理/ 148
第三节直接电位法/ 153
第四节电位滴定法/ 163
第五节永停滴定法/ 166
第十章光谱分析法/ 171
第1节电磁辐射及其与物质的相互作用/ 171
第二节光学分析法的分类/ 173
第三节光谱分析仪器/ 177
第四节光谱分析法的发展概况/ 180
第十一章紫外可见分光光度法/ 183
第1节紫外可见分光光度法的基本理论和概念/ 183
第二节紫外可见分光光度计/ 193
第三节紫外可见分光光度法的应用/ 198
第十二章红外吸收光谱法/ 209
第1节红外吸收光谱法的基本原理/ 210
第二节有机化合物的典型光谱/ 219
第三节红外光谱仪/ 227
第四节红外吸收光谱分析/ 228
第十三章原子吸收分光光度法/ 234
第1节原子吸收分光光度法概述/ 234
第二节原子吸收分光光度法的基本原理/ 235
第三节原子吸收分光光度计/ 241
第四节实 验 方 法/ 246
第十四章荧光分析法/ 254
第1节荧光分析法的基本原理/ 255
第二节荧光定量分析方法/ 263
第三节荧光分光光度计和荧光分析新技术/ 265
第十五章核磁共振波谱法/ 272
第1节核磁共振光谱的基本原理/ 273
第二节核磁共振波谱仪/ 277
第三节化学位移/ 279
第四节耦合常数/ 285
第五节核磁共振氢谱的解析/ 290
第六节13C核磁共振碳谱和相关谱介绍/ 293
第十六章质谱法/ 300
第1节质谱法的基本原理和质谱仪/ 301
第二节质谱中的主要离子及其裂解类型/ 307
第三节质谱分析法/ 310
第四节综合解析/ 317
第十七章色谱分析法/ 323
第1节色谱法的分类/ 324
第二节色谱过程和基本概念/ 324
第三节基本类型色谱法的分离机制/ 329
第四节超临界流体色谱法/ 332
第五节色谱法基本理论/ 333
第六节色谱法的发展历程/ 339
第十八章平面色谱法/ 343
第1节平面色谱法的分类和原理/ 343
第二节薄层色谱法/ 345
第三节纸色谱法/ 353
第十九章气相色谱法/ 357
第1节气相色谱法的分类和一般流程/ 358
第二节气相色谱固定相和流动相/ 359
第三节检测器/ 364
第四节分离条件的选择/ 369
第五节毛细管气相色谱法/ 374
第六节定性与定量分析/ 378
第七节气相色谱质谱联用/ 382
第二十章高效液相色谱法/ 386
第1节高效液相色谱法的主要类型和原理/ 387
第二节高效液相色谱法的固定相和流动相及其选择/ 391
第三节高效液相色谱仪/ 398
第四节定性和定量分析方法/ 405
第五节超高效液相色谱法简介/ 408
第六节高效液相色谱质谱联用/ 410
第二十一章毛细管电泳法/ 416
第1节概述/ 416
第二节毛细管电泳的基本理论/ 417
第三节毛细管电泳的主要分离模式/ 420
第四节毛细管电泳仪/ 423
第五节毛细管电泳法的应用/ 425
第六节毛细管电泳质谱联用/ 426
附录A国际相对原子质量/ 429
附录B常用化合物的相对分子质量/ 431
附录C中华人民共和国法定计量单位/ 433
附录D国际制(SI)单位与cgs单位换算及
常用物理化学常数/ 436
附录E常用酸碱在水中的离解常数/ 437
附录F配位滴定有关常数/ 442
附录G电极电位/ 446
附录H难溶电解质的溶度积常数
(298.15 K，I=0)/ 451
附录I标准缓冲溶液的pH(0~95 ℃)/ 455
附录J主要基团的红外特征吸收峰/ 456
附录K各类质子的化学位移/ 463
附录L质谱中常见的中性碎片和碎片离子/ 467
附录M气相色谱法用表/ 470
附录N高效液相色谱常用固定相/ 474

本书是高等院校药学类专业创新型系列教材。全书分为二十一章，包括绪论、分析化学中的误差及数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、电位法和永停滴定法、光谱分析法、紫外可见分光光度法、红外吸收光色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法等内容。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等院校药学发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学PPT课件、案例解析、目标检测答案、知识链接、知识拓展等，提高了学生学习的趣味性，有助于更好地培养学生自主学习的能力。本书可供药学、药物制剂、临床药学、制药工程、中药学、医药营销及相关专业使用。