黄师傅教你简单做西餐【正版新书】

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江苏无锡

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作者黄金生

出版社辽宁科学技术出版社

ISBN9787538164848

出版时间2010-10

装帧平装

开本16开

定价28元

货号11619228

上书时间2024-06-24

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商品描述: 目录
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西餐──一种可亲的艺术
加入“快乐西餐”的行列！
调味料及香辛料
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精选／严选／特选
西式烹调专业用语
餐桌上的悠然情怀（餐具介绍）
Part
唤醒味蕾的——前菜
开胃沙拉＆汤品
开胃沙拉

内容摘要
旅游节目中的优选西餐总令人食指大动！
品味人生的妳，是否也想做出让人直呼「好幸福`~」的西式佳肴？
黄师傅教你掌握3大西餐决胜点
1 聪明选购的香料食材
2 职业水平的烹调密技
3 妙趣横生的赏味绝招
完美收录－开胃菜、汤品、主菜＆甜点……
各种超人气餐馆名菜和达人料理绝活
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