安阳名城韵味

　安民，1963年生，河南安阳人，副高职称、市管专家，中国古都学会理事，安阳古都学会副秘书长，安阳市城建档案馆馆长。主要从事安阳历史文化研究和古城保护复兴工作。独著《老安阳话》《城脉安阳》《城现安阳》《安阳历史文化丛书·老城印象》，参加编纂《安阳市志》《安阳市城市建设志》《安阳古都研究》《安阳古城古镇古名居》《文峰耸秀》等书。

总序/刘朴兵

第一章古城溯源

一、悠悠洹水话安阳

二、古城溯源三千年

三、河朔重镇彰德府

四、民国时期安阳城

五、城垣逶迤述沧桑

第二章城渠相依

一、洹漳哺育安阳城

二、李景开凿万金渠

三、穿越历史护城河

四、水光映照的风景

五、造福桑梓的水系

六、清波绕城的憧憬

七、生态水系的修复

第三章衙署塔寺

一、邺下壮观话鼓楼

二、声震中天说钟楼

三、阅尽沧桑拱辰门

四、钟灵毓秀文峰塔

五、昔日王榭高阁存

六、官署的旧时风光

七、千年书声伴学宫

八、前世今生萧曹庙

九、白塔俊雪乾明寺

十、活佛宝塔长兴寺

第四章胡同巷陌

一、官衙民居重秩序

二、细数九府十八巷

三、九府巷陌彰特色

四、街巷地名有缘由

五、西华门街故事多

六、竹竿巷里寻旧影

七、姚家胡同探古韵

八、西营老街话民风

第五章建筑民居

一、民居院落岁月长

二、遵循礼制四合院

三、门楼门墩忆家园

四、仪门影壁见雅致

五、墀头木雕显匠心

六、山花瓦檐呈大美

……

第八章乡愁滋味

一、浓浓乡情大槐树

二、老酒馆里思乡愁

三、一年四季有美食

四、民间百姓家常饭

五、安阳老话说美食

六、一碗乡情粉浆饭

七、姥姥妗子送面羊

八、风味独特炒米汤

九、细香碟儿三不沾

十、最忆彰德蓼花香

十一、乡土厚味数烩菜

十二、品味薛家淡驴肉十三、小香口蒸饺馄饨

十四、飘香安阳话筵席

十五、红火团圆年夜饭

参考文献

后记

一、悠悠洹水话安阳

洹河悠悠，漳水汤汤，哺育了千年文化古都安阳。

在中华文明绵延不绝的发展历程中，安阳，无疑是一部厚重的经典巨著。地处晋、冀、豫三省交会之地的古都安阳，西望三晋，东眺齐鲁，北濒幽燕，南临黄淮，位居中原腹地，枕山襟河，天下腰膂。安阳自然地势西高东低，山地丘陵分布在林州市、安阳县西部，市域中、东部是广袤无垠的黄淮海平原。古老的漳河、洹河、汤河、卫河、淇河润泽着这片土地。

安阳历史久远，土地肥沃，民风淳朴，物产丰饶。在历史长河中，勤劳智慧的先民创造了辉煌灿烂的古代文化，得自然之青睐，赖先民之肇创，拓荒辟壤，生生不息。安阳有人类聚居的历史，可追溯到距今2.5万年至1.1万年前的旧石器时代晚期，洹河上游的小南海原始人洞穴，记录着早期人类活动的遗迹，被定名为“小南海文化”。从旧石器时代到新石器时代，人们从山地走向平原，沿河泽而居。磁山裴李岗文化、仰韶文化、龙山文化在安阳境内均有遗存。在距今约4400年前，华夏人文始祖“五帝”中的颛顼、帝喾都在这里建都立业，今内黄三杨庄西北的二帝陵被誉为华夏寻根祭祖圣地。

远古时，安阳属《禹贡》所记述的冀州之地。夏代，帝胤甲建都于西河，今汤阴东北的西河村为其故地。商代中晚期，第十三位王河亶甲居相，所筑都邑在今内黄县西南。3300多年前，原本聚居于黄河下游一带的商部族在国王盘庚带领下，西渡黄河迁都于殷，从此政局稳定，日渐强盛。灿烂的殷商文明以甲骨文字、青铜……

安阳是国务院1986年公布的第二批国家历史文化名城，1988年成为中国七大古都之一。它有三千三百多年的建城史，也有独具特色的历史人文禀赋。殷都、邺都、安阳老城是安阳“名城、古都”文化的核心内涵。过往生活记忆，凝结在安阳老城的街巷深处，一砖一瓦、一草一木，镌刻着城市生命的年轮。千年安阳古都的历史，是一部浓缩的中原华夏文明社会发展史。可以说，安阳老城是城市文化的标志和象征，安阳的名城文化是这座城市的根脉与灵魂。《安阳名城韵味》一书为“安阳中国八大古都系列·安阳卷”之一种，侧重于介绍于殷邺古都文化。