《本草纲目》五谷杂粮养生密码 有声版
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北京房山
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作者杨秀岩
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518449170
出版时间2024-06
装帧平装
开本16开
定价59.8元
货号1203271621
上书时间2024-06-30
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作者简介
杨秀岩
中华中医药学会养生分会委员
中国中医药信息研究会养生分会常务理事
世界中医药学会联合会养生专业委员会会员
毕业于北京中医药大学针灸推拿学院，医学博士。2009-2012年在航空医学研究所博士后科研工作站做博士后研究。现任职于北京中医药大学中医养生学研究所。
长期从事慢性疾病中医康复的临床及研究工作，拥有丰富的慢性病治疗、调养经验。在国内核心期刊发表论文多篇，参编学术专著3部。
目录
第一章 五谷杂粮最养人
认知五谷杂粮
小种粒，大营养
五谷杂粮分四性
五谷杂粮须辨五味
“五谷为养”究竟养什么
吃法科学才养人
五谷杂粮吃出花样
顺应四时食五谷
第二章 五谷调和阴阳，体质平和
平和型体质
气虚型体质
阳虚型体质
阴虚型体质
血瘀型体质
痰湿型体质
湿热型体质
气郁型体质
……
内容摘要
本书精选了数十种五谷杂粮好食材，从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细的讲述。不同的时节、不同的人群、不同的体质人群都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好，用天然、简单的方法制作五谷杂粮，吃出健康和美丽。
主编推荐
颠覆“精益求精”的饮食思维，从五谷杂粮的四性五味、如何合理搭配、应季如何选择等方面科学解读“五谷为养”。
根据阴虚型、湿热型、痰湿型等九种不同体质特征选择五谷杂粮，调节体质少生病。
详解不同人群吃对五谷饮食的原则：少年儿童保护视力、益智健脑；中年人滋养肾脏、安全度过更年期；老年人预防便秘、防风湿。
详解数十种五谷杂粮的营养成分、食用价值、适用人群、食用宜忌、选购储存技巧和食谱推荐。
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