【架A】餐桌上的抗癌食品 看好图片下单 书品如图
¥
5
4.0折
¥
12.5
八五品
仅1件
作者于尔辛 著
出版社上海科学技术出版社
出版时间2003-01
版次1
装帧平装
上书时间2024-03-23
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
-
作者
于尔辛 著
-
出版社
上海科学技术出版社
-
出版时间
2003-01
-
版次
1
-
ISBN
9787532366477
-
定价
12.50元
-
装帧
平装
-
开本
32开
-
纸张
其他
-
页数
192页
-
丛书
健康屋
- 【内容简介】
-
本书精选了日常生活中100余种“抗癌”食品,不但扼要地介绍了各种食品的性味功效和适用范围,而且推荐了各式各样的相关食疗方和药膳方,并详细描述其加工方式和方法,为广大癌肿患者及其家属提供了一本非常实用的饮食参考读物。书中还用适当的篇幅,对当前癌肿患者中流传的“忌口”问题,进行了溯本探源式的分析,澄清了一些错误认识,同时给予令人信服的科学解释。
本书也可供广大医务、临床工作者和食疗爱好者日常参考。
- 【作者简介】
-
于尔辛,1931年8月生,复旦大学附属肿瘤医院中医科教授、博士生导师。曾任原上海医科大学附属肿瘤医院中医科主任、中西医结合研究室主任,中国中西医结合研究会肿瘤专业委员会副主任委员、上海中西医结合学会肿瘤专业委员会主任,《中国癌症杂志》、《肿瘤》等多种杂志编委。曾出版《中西医结合防治肿瘤的研究》、《肿瘤探索方兴未艾》、《肿瘤病人与营养》等多部专著。
- 【目录】
-
一、荤菜类
猪肉
猪肺
猪肝 猪心
猪肾 猪大肠
猪肚 蹄筋
猪爪
乌龟
甲鱼
河鳗 海鳗
黄鱼 带鱼 鲳鱼
海参
淡菜 紫菜
蟹
黄鳝 鲞鱼
鳜鱼 刀鱼 鲥鱼
鲫鱼 海蜇
乌贼鱼
鳙鱼 鲤鱼 青鱼
鲈鱼 银鱼
鳊鱼 鲢鱼
鲍鱼
鱼翅
鲨鱼 比目鱼
蛏子 蛤蜊 黄蚬
河虾 海虾
田螺 螺蛳
蛎黄 蚌
鸡
鸭
野鸡 野鸭 鹅
牛肉
牛奶 奶油
羊肉
鸽 鹌鹑
二、蔬菜类
三、水果、干果类
四、谷物、饮料、调味品、补品类
五、经典食疗方举例
六、癌肿患者食品举例
七、癌肿忌口问题
……
后记
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价