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.【点心、面包(馒头。包子。烧麦。水饺。桂花酒酿。粽子。面包。附录:点心面团发酵方法。面包面团发酵方法及各工序说明)。糕饼(重阳糕。绿豆糕。年糕。高桥薄脆饼。脆麻花)。蜜饯(柿干。梨干。山楂糕。白糖金橘饼。话梅。甘草柠檬)。糖果、炒货(芝麻糖。猪油花生糖。椒盐瓜子。奶油五香豆)。果酱、冷饮(苹果酱。桔皮果酱。桔子汽水。柠檬皮果酱。水果雪糕。红茶棒冰。西瓜冻。栗子羹。杏仁豆腐羹。金银花露)等】

88 八五品

仅1件

广东揭阳
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作者张羽静、 侯正余 、石明,编

出版社上海科学技术出版社

出版时间1987-02

版次1

装帧平装

开本32开

页数345页

上书时间2024-05-11

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品相描述:八五品

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