【正版现货闪电发货】饮·食教室：日本酒赏味指南日本酒基础知识及文化指南书籍图解日本清酒的种类制作方法以及酒器搭配方法百科大全书籍

9787544293518

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江苏南京

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作者作者

出版社南海出版公司

ISBN9787544293518

出版时间2023-06

装帧平装

货号691838017104

上书时间2024-08-22

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商品描述: 基本信息书名：日本酒赏味指南定价：69.0 作者：EI出版社出版社：华中科技大学出版社 ISBN：9787568045766 出版日期 2018-10-01 开本：3 装帧：平装内容简介《日本酒赏味指南》是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第1部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲解了日本酒的相关知识：日本酒具的选择方法，酒与食物的搭配与选择，以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。《日本酒赏味指南》还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。《日本酒赏味指南》含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕日本酒文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。 '

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