全美畅销书：洛杉矶塑型膳食

图书标准信息

• 作者 [美]大卫·赫伯 著；李榴柏、李素君 译
• 出版社 北京大学医学出版社
• 出版时间 2008-09
• 版次 1
• ISBN 9787811165746
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 269页
• 字数 238千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　在《洛杉矶塑型膳食》一书中，DavidHeber博士向你展示了如何实现自己最佳体型的方法。用他推荐的最具突破性的个人蛋白质膳食处方，你可以达到减肥的目的，并且永远摆脱肥胖的困扰。这种方法在成千上万的人身上用过，都起到很好的作用，它也一定会适合你!每个人生来就有自己独特的体型——这个体型决定了你在选择减肥方法的时候，不同于别人。DavidHeber博士在UCLA人类营养中心的先进的研究成果告诉你：如何分析你的体型、个人蛋白质需要量以及代谢水平，以期顺利实现你的目标。用制作简单而又富有营养的奶昔来启动你的体重控制计划，然后构建你理想的膳食，这种膳食应当包括7份色彩纷呈的水果、蔬菜和全谷类食品。用Heber博士的激励密笈和锻炼技巧促进你的代谢水平，你会减掉脂肪，还能控制你的饥饿感——这是为了生活而塑造你的体型的最佳方法。
　　你会发现：在时尚饮食的潮流里，在那些“一刀切”的节食风潮中，在假冒的特效节食世界里，“洛杉矶塑型膳食”是最有效、最容易遵循的科学的节食计划。

【作者简介】

　　DavidHeber，M.D.，Ph．D.，是一位活跃在抗击世界性肥胖流行前沿的国内外知名营养专家。他是UCLA大学医学院的医学和公共卫生学教授，并且指导着美国最好的多学科肥胖研究项目之一。在过去的十五年中，曾为成千上万的患者服务，作为UCLA人类营养中心的创建人，他还著有《多彩膳食健康全解码》一书。他生活在洛杉矶。
　　SusanBowerman，M.S.，R.D.，注册营养师和UCLA人类营养中心的主任助理，她为本书制定了丰富而独特的菜谱和饮食计划，她也生活在洛杉矶。

【目录】

改变你的体型
第一步成功跨越第一周
第二步个体化你的减肥计划
第三步激活你的个人计划
第四步巩固你的习惯
预防故态复萌的艺术
第五步鼓舞和激励
寻找你自己的内在声音和想象
第六步为生活进行锻炼
第七步LA.塑型健身助剂
营养补充剂和草药的作用
节食和体型的科学
附录
替代餐的科学
蛋白质的科学
体型和体脂肪的科学
生物电阻抗分析法的科学
“好脂肪”和“坏脂肪”的科学
谷物及代替餐的科学
体畜锻炼和构建肌肉的科学
维生素和矿物质的科学
工作表和日志
致谢