聪明宝宝辅食添加与乳牙发育全方案

图书标准信息

• 作者 蒋竞雄 著
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2015-02
• 版次 1
• ISBN 9787535959683
• 定价 42.00元
• 装帧 精装
• 开本 12开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 辣妈育儿

【内容简介】

　　《聪明宝宝辅食添加与乳牙发育全方案》不同于普通的辅食添加菜谱类书籍，只单纯提供简单的菜谱，而是更重视宝宝如何从母乳喂养或人工牛奶喂养顺利过度到固体饮食的这一过程。另外比起辅食添加吃什么，本书还详细地介绍了辅食添加的具体方法和各种常见误区，以帮助妈妈更加科学地为孩子添加辅食。本书的另一大重点内容是重视宝宝的乳牙发育与辅食添加的同步进行，弥补了目前我国家长对儿童乳牙健康知识的缺失。

【作者简介】

蒋竞雄，中国协和医科大学儿科专业硕士、瑞典乌普萨拉大学妇幼系国际营养专业硕士、瑞典乌普萨拉大学公共卫生系保健服务专业博士。从事儿科临床、保健工作30年，主攻营养和，在婴幼儿喂养、身高保健和身高促进、营养评价、体重控制等方面有独到的见解和丰富的实践经验。参与院中国发展纲要(2011―2020)的制定，作为主要撰稿人负责基本公共卫生服务规范中肥胖干预技术规范的制定，在国际和一类学术期刊发表专业和科普文章数十篇，出版著作多部。曾多次在电视台、广播电台进行保健相关内容的专家知识讲座。

精彩内容：

自制磨牙棒
健康的磨牙食品是妈妈自制的磨牙棒，各类瓜果条、菜梗等都是制作磨牙棒的好选择。在看护好宝宝保证不会被卡住的前提下，生、熟、软、硬的食物都可以让宝宝尝尝，丰富宝宝的味觉。在这个过程中，家长还可以帮助宝宝认知食物，一举两得。下面为大家介绍几款常见的健康营养磨牙棒。
蔬果磨牙棒：将胡萝卜、黄瓜、苹果、芹菜等硬质蔬果去皮，削成长条或刻成各种形状；也可以将菜茎直接拿给宝宝，既补充维生素又能开发多种味觉。
地瓜干：地瓜干软硬适中，非常适合宝宝练咀嚼。有的地瓜干太硬，妈妈可以稍微蒸一下再给宝宝食用。注意地瓜中含糖较多，食用后要及时漱或清洁腔。
磨牙馒头：把馒头薄片放在锅里烤至两面微黄、外硬内软的程度。既能给宝宝磨牙，也能当作一顿主食。
乳牙生长期辅食选用
宝宝的乳牙生长期一般要持续2年左右，家长不需要针对牙齿的生长情况制订专门的食谱。宝宝对辅食的需求和乳牙对食物种类的需求基本一致，所以辅食食谱也适用于乳牙生长时期食用。妈妈只需关注宝宝乳牙生长的情况，保证宝宝营养均衡可以了。

【目录】

Part 1 多种喂养方式送给宝宝爱的初体验
CHAPTER1 母乳喂养 母婴交流最关键
母乳价值值百万
母乳喂养需注意的几个问题
宝宝最爱的哺乳姿势
细数哺乳常犯的5个错误
冷静应对暂时性母乳不足
CHAPTER2 人工喂养 妈妈无奈的选择
人工喂养需做哪些准备
如何冲调配方奶
人工喂养的注意事项
彻底揭开配方奶粉的面纱
CHAPTER3 混合喂养 承上启下的关键步骤
宝宝生理特点及营养需求
给宝宝添加辅食的重要信号
辅食添加的作用和原则
辅食添加期各月龄的喂养建议
辅食喂养易引发的宝宝不适及对策
从粪便入手，密切关注宝宝肠胃健康
如何进行科学的断奶
Part 2 认识断奶餐 零难度辅食喂养稳步起航
CHAPTER1 断奶餐添加原则全攻略
宝宝断奶餐食材添加原则
不同阶段的宝宝辅食食材添加种类和营养剂的补充
添加辅食的方法
添加辅食的顺序
辅食添加的时间
辅食添加的量
CHAPTER2 辅食喂养必备的各类工具
辅食餐具、厨具的挑选原则
CHAPTER3 家长容易进入的辅食添加误区
刚接触辅食时，应该用奶瓶
宝宝的第一辅食一定要是鸡蛋黄
添加辅食就是跟成人吃的一样
宝宝该多吃蔬菜还是米粉
添加辅食就代表宝宝可以吃盐了
用水果或蔬菜熬水很健康
宝宝微量元素检测权威
营养品可以替代正常食物
自家宝宝的进食量必须跟别人家的宝宝一样
无论什么食物都搅碎做成糊状用奶瓶喂
Part 3 可爱乳牙茁壮成长营养辅食逐步添加
CHAPTER1 小小乳牙作用大
何为乳牙
乳牙的作用
乳牙的发育过程
CHAPTER2 乳牙生长期的饮食问题
选择有益于乳牙生长的食物
自制磨牙棒
乳牙生长期辅食选用
CHAPTER3 乳牙成长盲点普及
宝宝的“诞生牙”
为什么我家宝宝萌牙晚
宝宝萌牙时的特殊反应
需要为宝宝萌牙准备牙胶棒
正确认识宝宝的“口欲期”
CHAPTER 乳牙清洁与保养的注意事项
从孕期开始保护宝宝的牙齿
家长自身应达到零龋齿
母乳喂养出宝宝的好牙齿
从母乳期清洁到宝宝独立漱口、刷牙
正确控制宝宝吃糖
沟隙封填剂作用大
CHAPTER4 宝宝乳牙问题早发现早治疗
乳牙不整齐
龋齿
牙齿暗黄
磨牙
口臭
宝宝看牙医 
Part 4 营养美味断奶餐双重滋养助力宝宝成长 
CHAPTER 1 吞咽期断奶餐 4～6个月  宝宝嘴里流淌的温泉般呵护
益胃止呕，解渴利尿
菠菜粥
富含多种微量元素，增强免疫力
水果藕粉
益气补血，清肺健肤，清热解毒。
豆腐羹
促进食欲，补铁补虚。
豆浆稀饭
增强宝宝免疫力，帮助发育。
番茄糊
可帮助改善泻痢湿热。
红豆粥
生津益气，增加肌力。
红枣泥
富含多种营养元素，辅食首选。
胡萝卜泥
促进食欲，缓解消化不良。
猕猴桃汁
含钙丰富，促进骨骼生长。
牛奶麦片粥
抵抗消化不良，补充多种营养。
苹果酱
入口甘香，润肠胃，清热。
苋菜泥
促进胃肠蠕动，消除积食。
白萝卜粥
助消化，健脾胃。
牛奶木瓜泥
天然抗氧化剂，增强免疫力。
苹果红薯粥
消炎止痛，驱除蛔虫。
燕麦南瓜泥
补充多种维生素和膳食纤维。
青菜糊
清热润肠，促进肠胃蠕动。
香蕉糊
营养丰富，促进牙齿发育。
牛奶粥
清肠利便、润肺止咳。
芹菜米粉汤
营养丰富，富含矿物质。
鱼肉泥
同时补充钙质和多种维生素。
蔬菜牛奶羹
CHAPTER 2 蠕嚼期断奶餐 7～8个月  蠢蠢欲动的早期进食欲望
清热解毒，健胃助消化。
冬瓜海米粥
提高智力，促进宝宝生长发育。
蛋黄银鱼苋菜粥
促进大脑发育，增强记忆力。
核桃仁粥
健脑益智，滋阴润燥。
鸡蛋稠粥
补血佳品助宝宝更健康。
鸡肝粥
增进食欲，补充多种维生素。
肉末番茄
预防便秘，口味香甜。
苹果葡萄干粥
可预防口腔溃疡，口舌生疮。
茄子泥
保护眼睛，增强免疫力。
青菜肝末
增强宝宝咀嚼能力。
什锦细面
水果中的铁含量之王。
糖水樱桃
富含蛋白质，营养价值顶呱呱。
鲜虾肉泥
健脾开胃，缓解湿热腹泻。
苋菜粥
肉质细嫩鲜美，营养丰富。
小鱼蛋花粥
健脾开胃，补血益智。
鱼肉松粥
补充钙铁，促进牙齿骨骼发育。
芝麻糙米粥
补碘补钙好处多。
紫菜海味汤
护眼明目，促进消化。
菠菜鸡肝泥
膳食纤维丰富，通便好帮手。
芋头玉米泥
营养全面，清热利水。
黄瓜蒸蛋
补中益气，滋养脾胃。
牛肉粥
促进宝宝胃肠蠕动，防止便秘。
番茄土豆羹
CHAPTER 3  细嚼期断奶餐 9～11个月  无法停止的细嚼慢咽之瘾
健脾养胃，益气安神。
八宝粥
鸡蛋的经典吃法，营养美味。
荷包蛋
健脑益智，增进消化。
胡萝卜鸡蛋碎
提高机体免疫力，预防感冒。
奶香菜花
增强宝宝免疫力，提高新陈代谢。
牛肉冬菇粥
滋阴，明目，化痰。
青蛤蒸蛋
健脾和胃，增强宝宝免疫力。
山药麦片粥
健康美味，消暑利湿。
特色西瓜冰激凌
营养丰富，入口即化。
蒸全蛋
营养丰富，补血佳品。
猪肝烧碎菜
充分补充维生素和膳食纤维。
菜花土豆泥
补充微量元素和蛋白质。
炖鱼泥
补充膳食纤维，提高宝宝咀嚼能力。
馒头菜粥
味甘鲜美，易于消化。
虾末菜花
补充多种维生素、矿物质。
什锦猪肉菜末
营养丰富助消化，宝宝健康长得快。
新鲜水果汇
蛋白质丰富，增强免疫力。
虾仁粥
宝宝最好的益智食物。
小白菜玉米粥
提高食欲，加强消化。
酸奶香米粥
养阴清热，促进大脑发育。
火腿藕粥
促进新陈代谢，增强宝宝抗病力。
山药羹 

CHAPTER 4  咀嚼期断奶餐 12～15个月  百变辅食让宝宝爱上吃饭
加强宝宝咀嚼能力。
玲珑牛奶馒头
富含维生素，补血强身。
牛奶炖西蓝花
助力宝宝牙齿茁壮成长。
五谷黑白粥
促进生长发育，强身健体。
海带肉末羹
美味健康，补铁能手。
素炒菠菜
健胃补钙，宝宝头发黑又亮。
果仁黑芝麻糊
膳食纤维丰富，促进肠道蠕动。
山药粥
营养美味，松软香浓。
小肉松卷
健脑益智，滋阴润燥。
鸡蛋饼
宝宝的专享健康点心。
土豆蛋白糕
营养丰富易消化。
鲜肉馄饨
生津益气，增加肌力。
枣泥软饭
富含氨基酸的宝宝健脑良品。
虾菇油菜心
营养丰富，富含矿物质。
肉泥洋葱饼
同时富含植物蛋白和动物蛋白。
清蒸豆腐丸子
补充膳食纤维，宝宝胃口大开。
香甜翡翠汤
富含钙镁盐，促进牙齿发育。
豆腐太阳花
促进发育，调节酸碱平衡。
荸荠小丸子
营养均衡，清热去火。
鱼肉拌茄泥
红白相间，滑嫩爽口，营养丰富。
双色豆腐
补充多种维生素及矿物质。
蔬菜小杂炒
CHAPTER 5  15个月后的营养餐   打开味觉尽享唇齿间的幸福
补血润肠，宝宝排毒一身轻。
芝麻拌芋头
补充粗纤维，滋润解燥。
鸡蓉西蓝花
富含胡萝卜素，护眼明目。
蜜饯胡萝卜
口味鲜香，让宝宝胃口大开。
双菇炒丝瓜
清热解毒，缓解口腔溃疡。
芹菜焖豆芽
解热镇痛，帮助消化。
鸡丝炒青椒
有助于帮助宝宝对锌的吸收。
肉末海带面
促进宝宝大脑和视力发育。
橙汁鱼片
促进消化，帮助补铁。
菠菜蛋卷
补肺止咳，消暑解渴。
冬瓜肝泥卷
酸甜可口，止渴润燥。
梨汁糯米粥
补脾开胃，增强宝宝免疫力。
双米银耳粥
口感有韧性，利于锻炼宝宝咀嚼力。
水果西米露
补脑益智，补充多种营养素。
鱼菜米糊
补钙利尿，通便和胃。
山药红豆羹
增强毛细血管壁功能，预防传染病。
鱼香茄子羹

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