海上茗谭

图书标准信息

• 作者 闵行区茶叶学会
• 出版社 上海科学普及出版社
• 出版时间 2020-03
• 版次 1
• ISBN 9787542777133
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

茶既是平民百姓的生活必需品，也是文人雅士的追逐物。上海是我国*的茶叶集散地和茶叶消费城市之一，本书从上海的茶饮生活及相关物事谈开去，细分茶海钩沉、茶学初探、茶事茶器、茶与保健、茶艺表演、茶饮创新等篇章，既体现民生又呈现文化氛围，既倡导科学又关怀历史人文，将品饮佳茗的产品质量、健康作用以美好的形式、艺术的雅趣来丰富体现。普及茶知识，科学选茶用茶；弘扬茶文化，让茶科学技术在创新中繁荣发展。

【作者简介】

本书由上海市闵行区茶叶学会组织编写，由高校教授、资深编审、高级茶艺师等组成一支专业团队，从多角度融合创作。