国家级实验教学示范中心教材：基础化学实验与技术

图书标准信息

• 作者 宋毛平、何占航 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2009-07
• 版次 1
• ISBN 9787122026026
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 568页
• 字数 998千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《基础化学实验与技术》编纂目的旨在提高本科生的化学实验理论思维能力，系统掌握化学实验方法与技术，优化实验教学体系与内容，为学生日后从事专业技术工作，开展相关科学研究打下良好基础。
　　《基础化学实验与技术》将传统的以化学二级学科为架构分科设立实验课的体系进行重组统一，以达到基础化学实验真正独立设课之目的。全书立足于课程的基础性和整体性，强化化学实验基础理论、基本方法与技术内容，并以它们为纲引领实验项目。全书共由5篇内容组成：化学实验基础知识、化学实验常规技术、纯物质的制备与提取、物质基本物理量测定及性质、综合提高型实验。编选了169个实验项目，既有基础性和验证性实验，也有相当数量的综合性、设计性实验，构成了基础化学实验课程的完整框架。书末附录列出了实验常用的有关数据。
　　《基础化学实验与技术》既可作为化学及近化学类本科专业基础化学实验课程改革教材使用，也可供材料、矿冶、轻工、环境类工科专业，医学、农学类等专业作为化学实验教材或参考书使用，对于从事有关化学研究和工矿中心化验室工作的相关人士亦具有一定参考价值。

【目录】

绪论
第一篇化学实验基础知识
1.1基础化学实验室导则
1.2化学实验的安全与环境
1.2.1安全守则
1.2.2化学实验室各类警示标志
1.2.3环境保护及三废处理
1.2.4有害化学品知识（危险品的使用）
1.3化学实验中意外事故预防与处理
1.3.1预防事故发生措施
1.3.2意外事故的处理
1.4化学实验的量与数据处理
1.4.1单位与法定计量单位
1.4.2有效数字及运算规则
1.4.3误差及误差传递
1.4.4测定结果的数据处理，
1.5实验预习、操作、记录和实验报告
1.5.1实验预习
1.5.2实验实施
1.5.3实验记录
1.5.4实验报告
1.6化学实验文献与资料查询
1.6.1工具书
1.6.2期刊杂志
1.6.3网络资源

第二篇化学实验常规技术
2.1玻璃仪器等常规实验材料的使用
2.1.1玻璃仪器的使用、洗涤与干燥
2.1.2常用度量玻璃仪器
实验1认识实验室
实验2容量仪器的校准
2.1.3微型实验仪器介绍
2.1.4各类试纸
2.2质量度量--天平的使用
2.2.1电子天平
2.2.2专用天平
实验3电子天平的使用练习
2.3加热与冷却
2.3.1加热与灼烧
2.3.2冷却与制冷
2.3.3温度的测量与温度计
2.3.4.熔点及其测定
实验4熔点测定与温度计校正
2.3.5沸点及其测定
实验5液体沸点及其测定
实验6凝固点降低法测定分子量
2.4物质的分离与提纯
2.4.1固一液分离
实验7土壤中可溶性全盐量的测定（重量法）
实验8氯化钠的提纯
2.4.2结晶、沉淀与重结晶
实验9硫酸锌的制备与提纯
实验10乙酰苯胺、粗萘及苯甲酸的重结晶纯化
2.4.3离子交换树脂
实验11难溶电解质溶度积的测定
实验12离子交换色谱分离钴、镍
2.4.4蒸馏
实验13双液系的气一液平衡相图
实验14工业乙醇的蒸馏
实验15甲醇和水的分馏
实验16溴苯的水蒸气蒸馏
实验17苯甲醛的减压蒸馏
实验18糠醛的减压蒸馏
实验19乙酰乙酸乙酯的减压蒸馏
2.4.5萃取
实验20半开放实验--由糠醛生产
废水中萃取有机酸
实验21由油料作物种子中提取油脂
实验22半开放实验--对甲苯胺、伊萘酚和萘的分离
2.4.6升华
实验23樟脑的升华
2.4.7物质的干燥
实验24小麦面粉水分、粗灰分的测定
实验25氯化钡中结晶水的测定
2.4.8吸附
实验26染色废水的脱色处理
实验27研究型实验--固体吸附特性的研究
2.4..9气体发生与净化
实验28硫酸亚铁晶体对H2s、氨的吸收
2.4.10色谱分离技术
实验29植物叶片色素提取及薄层色谱分离
实验30偶氮苯和苏丹Ⅲ的薄层色谱分离鉴定
实验31APC药片组分薄层色谱鉴定
实验32荧光黄和亚甲基蓝的色谱分离
实验33邻硝基苯胺和对硝基苯胺的分离
实验34纸层析法分离与鉴定Fe3+、Co2+、Ni2+和Cu2+
实验35氨基酸的纸上层析及薄层层析
2.5反应操作技术
2.5.1搅拌
2.5.2加料方法
2.5.3高压反应操作
2.6化学试剂与化学药品
2.6.1化学试剂的规格和存取
2.6.2常用溶剂与溶液
2.6.3水溶液配制与浓度表示方法
实验36溶液的配制
2.7物质的定性鉴定技术
2.7.1无机离子鉴定
实验37水溶液中阳离子的分离和检出
实验38常见阴离子的分离与检出
实验39开放实验--未知无机混合物的分离与定性检出
2.7.2有机化合物的定性鉴定
实验40有机物中杂元素的定性鉴定--钠熔法
实验41有机化合物官能团定性鉴定
2.8化学样品定量分析的程序与方法
2.8.1样品采集与预处理
2.8.2化学滴定分析
实验42酸碱中和滴定
实验43有机酸摩尔质量的测定
实验44铵盐中氮含量的测定（甲醛法）
实验45半开放实验--啤酒总酸度测定
实验46综合性实验--碳酸钠的制备及组成测定（双指示剂法）
实验47半开放实验--EDTA制备及其标准溶液的配制、标定
实验48粗硫酸锌中锌含量的测定
实验49合金中铝含量的测定
实验50铁、铝混合液中Fe3+、Al3+含量的连续测定
实验51铅、铋混合液中Pb2+、Bi3+的连续测定
实验52水样总硬度的测定
实验53石灰石或白云石中钙、镁含量的测定
实验54软锰矿（MnO2）氧化力的测定
实验55铁矿石中全铁的测定（K2Cr2O7法）
实验56综合性实验--Na2S2O3制备及其标准溶液配制与标定
实验57工业苯酚纯度的测定（溴酸钾法）
实验58维生素C（药片）的测定（碘量法）
实验59设计性实验--84消毒液中有效氯含量的测定
实验60莫尔法测定氯化物中氯的含量
实验61银合金中银含量的测定（佛尔哈德法）
实验62双乙酸钠中乙酸钠含量的测定（非水溶液法）
实验63a-氨基酸的测定（非水滴定）
2.8.3重量分析法
实验64土壤中硫酸根含量的测定
2.9光学量测定与光谱技术简介
2.9.1折射率与旋光度
实验65商品味精纯度的测定
2.9.2分子的电子光谱--紫外可见光谱
实验66光度法测定配位化合物的组成和稳定常数
实验67溶液吸附法测定比表面积
2.9.3红外光谱
实验68红外吸收光谱
2.9.4核磁共振

第三篇纯物质的制备与提取
3.1无机物的制备与提取
3.1.1复分解反应法
3.1.2分子间化合物的制备
3.1.3无水化合物的制备
3.1.4由矿石、废渣（液）制取无机化合物

第四篇物质基本物理量测定及性质
第五篇综合提高型实验