正版现货 老北京的三百六十行
￥ 85 ￥ 85 九五品
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北京海淀
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作者李德生
出版社山西人民
ISBN9787805987330
出版时间2006-06
版次1
装帧其他
开本不区分开
页数349页
字数615.000千字
定价85元
上书时间2016-02-06
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商品详情
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基本信息
书名:老北京的三百六十行
原价：85元
作者:李德生
出版社：山西人民
出版日期：06/01/2006
ISBN：9787805987330
字数：615000
页码：349
版次：1
装帧：不区分
开本：不区分
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内容提要
中国历史上很早就有“三百六十行”之说，泛指以农业经济为基础的手工业、商业、服务业和文化娱乐业等等。究其来历，清代徐珂在《清稗类钞 ·农商类》中有一段话：“三百六十行者，种种职业也。就其分工而约计之，日三十六行；倍之。则为七十二行；十之，则为三百六十行，皆就成数而言。俗为之一一指定分配者，罔也。”可见，三百六十行是对市井之中百工杂役的一种俗称，而非定数定指。 旧京作为“帝京”，为适应皇家、贵族和都市生活的需要，全国各地区、各民族的行业精华，尽集于此。到清末民初，随着时代的变迁及西方经济文化的侵入，社会分工越来越细化，老北京的行业已远远超过了三百六十行。一些行当消失了，新的行当又诞生了，与时俱变的现象证明着社会的进步。 本书从这些林林总总的行业当中，遴选出两百个老北京特色的老行当，按内容分为“衣”、“食”、“住”、“行 ”、“农”、“工”、“育”、“乐”、“卫”、“杂”十大类，并配有五百余幅珍贵而精美的旧图，为广大读者展开了一幅百年前老北京的“清明上河图”式的巨幅长卷。重现了当年趣味盎然的市井生活和世情百态。让今人看到了当时人们的休养生息、勤奋劳作，以及很多已经消失了的工艺技巧。是研究当时社会、民俗的生动史料，更是独具北京地域特色的宝贵文化遗产。 时光荏苒，昔日京城的旧影已离我们远去。如果您有兴趣，本书能带您穿越历史时空，去领略老北京市井繁华、百业匆忙的独特风情和魅力。
目录
衣 裁缝 绸缎庄 卖估衣 卖布 纺纱 卖毡帽 鞋铺 修鞋匠 打草鞋 缝袜子 卖包脚布 缝穷婆 卖包子 卖馒头蒸饼 卖饽饽 卖糕饼 卖爱窝窝 卖年糕 卖元宵 卖金糕 卖猪头肉 烤羊肉 馄饨挑 卖粽子 豆腐挑 炸疆腐 炸臭干 煮玉米 卖凉面 卖凉粉食 ……住行农工育乐卫杂
作者介绍
李德生，男，1945年生人，籍贯北京。现旅居加拿大，系加拿大文化更新研究中心研究员，大不列颠画卡协会会员。致力于东方民俗文化的研究工作。兼任加拿大《中华时报》，《大华商报》和日本《烟史研究》杂志的专栏作者，并著有：《方寸之间大千世界》(加拿大文化更新研究中
序言
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