澳门掌故

图书标准信息

• 作者 黄德鸿 著
• 出版社 作家出版社
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787506372831
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 字数 270千字

【内容简介】

　　《澳门掌故》一书集有关澳门的民情风俗、轶闻传说、自然景观、街巷变迁、饮食娱乐、庙宇教堂、诗文名士等知识于一炉。《澳门掌故》是史料，从历史的角度看，可以说它是一部“澳门民俗演变史”，但它终究不是按照“史”的写法去写的，它以一种“讲古”的形式，为历史文化知识不一的读者提供了阅读的便利。

【作者简介】

　　黄德鸿，广东省中山市人，出生在澳门，长期从事教育、文化工作。曾任小学教师、报刊编辑、书店行政人员。退休后以笔耕为主。

【目录】

目     录

民生篇

土生食谱 · 003

旧西洋坟场 · 008

百年前物价 · 010

人力车与三轮车 · 011

单车与大板车 · 013

早年的轿 · 014

三分六银一碗云吞面 · 015

市声 · 016

收音机身份象征 · 017

茶稞汤 · 018

水源充足 · 019

家庭副业 · 020

水浸街无年无之 · 021

七色豆之忆 · 022

“ 大杀三方 ” · 023

土生自何来？ · 024

马交与马交仔 · 026

四方杂处澳门人 · 028

梳打埠 · 029

鸦片烟在澳门 · 030

神女生涯原是梦 · 031

娼妓合法的年代 · 034

“ 烟花” · “ 茶花” · “ 发花” · 035

“ 字胆” 迷倒土生 · 037

白鸽票源自赛鸽 · 039

粤语有音亦有字 · 041

广府话各有乡音 · 042

普通话并不普通 · 043

广州话音注葡语 · 044

有水井处就有人 · 045

卑湿地区穿木屐 · 047

家居环境今不如昔 · 049

南方旧民居 · 050

早年的唐装衣着 · 051

黑胶绸与薯莨 · 054

孭带是何物？ · 056

江湖佬 “ 初到贵境”  · 058

戏院街市相与共 · 060

穿珠仔的日子 · 061

生死都要在家中 · 062

澳门外贸与白银 · 063

民俗篇

清明时节雨纷纷 · 069

浴佛节鱼行舞醉龙 · 070

栾荽饼 · 071

烧街衣今昔 · 072

旧历年大过新历年 · 073

尾祃过后 · 074

祃是打牙祭 · 075

扫屋 · 076

官三民四说谢灶 · 077

守岁 · 078

“ 卖懒” · 079

行花市 · 080

爆竹声声迎新岁 · 081

元宵节是灯节 · 082

行业篇

酱园铺缩小经营 · 085

何物 “ 羊咩屎” · 086

柴船尾无柴船 · 087

米铺何所往 · 088

盐的专营 · 089

草堆街布店林立 · 090

食面包早已有之 · 091

茶楼风光难再 · 092

公仔书 · 093

梳头婆即发型师 · 094

山货铺售塑料品 · 095

当押成 “ 新兴” 行业 · 096

花轿与仪仗 · 097

“” 声响收买佬 · 098

“ 斩蛟龙” 与二手店 · 099

花园已成高楼大厦 · 100

修整洋遮整鬼锁 · 101

即补即有补鞋业 · 102

花生油香遍街头 · 103

租报纸三方有利 · 104

何处再觅 “ 大碌竹”  · 105

古老甜食麦芽糖 · 106

搭棚业手艺非凡 · 107

纸料铺早已转型 · 108

理发师与剃头佬 · 110

“ 倒坛咁早” 指什么？ · 111

租赁家私几绝迹 · 112

厨间铜器已消失 · 113

锡器是古文物 · 114

凉茶是大众饮品 · 115

凉茶铺另有面目 · 116

穿金戴银有行业 · 117

以前旅店在海傍 · 118

灯芯 · 119

鸡髀糖怀旧 · 120

古老戏园成陈迹 · 121

昔日当楼如碉楼 · 122

是手信也是守信 · 123

月饼宣传各有法 · 124

银毫曾是流行货币 · 126

数双毫如玩杂技 · 127

白粥油条价不菲 · 128

烟庄与茶庄 · 129

嫁女礼饼论担计 · 130

庙宇教堂篇

观音仔即观音古庙 · 133

观音堂与望厦条约 · 134

闽人修建观音堂 · 135

观音堂住持大汕 · 136

莲峰庙曾名新庙 · 137

林则徐驻莲峰庙 · 139

妈祖阁建成有传说 · 140

莲溪庙因莲溪得名 · 142

沙梨头土地庙 · 144

下环福德祠 · 146