中国孩子会说茶
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九五品
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作者车思敏主编
出版社人民日报出版社
出版时间2020-11
版次1
装帧其他
货号SS4
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
车思敏主编
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出版社
人民日报出版社
-
出版时间
2020-11
-
版次
1
-
ISBN
9787511564955
-
定价
68.00元
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装帧
其他
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开本
16开
-
字数
250千字
- 【内容简介】
-
本书从中小的视角,从历史的维度,讲述了茶的起源、发展历程及不同历史时期的表现形式;从植物学和商品学的角度,介绍了茶树的植物学特征、茶叶的分类、各类代表名茶及简单的加工过程;从人文学的角度,分享赞美茶的古诗词、历史名茶小故事、古代名人的烹茶轶事;从现代礼仪学的角度,介绍了茶桌上的礼仪规范、泡茶时的行为要求;从艺术审美学的角度,讲解不同茶类的表演形式、茶席的设计原则和、茶器与插花的选择与使用;从实践技能的角度,传授茶叶冲泡方法和几大要素、判断茶叶品质好坏的标准和常用的评价语言。
- 【作者简介】
-
车思敏(1982.02—),女,汉族,我国一级茶艺技师、一级评茶师、二级心理咨询师、中欧认证国际红茶师,中国茶叶流通协会注册讲师。曾任北方国艺教育研修院监、云南吉盛祥茶艺学院院长。在从事茶推广及茶艺师、评茶员培训核工作的17年中,为推广茶专业课程几乎走遍,为各大茶企培养专业人才数千名,为各企事业单位及广大茶爱好者现场讲座近千场。为做好茶的研培及评工作取了二级心理咨询师,以便能够更好地发现学员的理解水和学差异,了解学员真实的心理,进而完善内容、课程设置和师资安排。因在茶教育领域具备丰富的授课经验,拥有一整套独到而成熟的体系而广受。
- 【目录】
-
序言/|
前言/ⅲ
章懂茶/001
节什么是茶/003
第二节茶的分类与代表名茶/011
第三节猜猜这是什么茶/037
第四节古诗词里的中国茶/041
第二章喝茶/047
节茶与茶形/048
第二节茶香与茶味/060
第三节感受与记忆/071
第四节古诗词里的中国茶/074
第三章茶语/083
节讲茶的故事/084
第二节评茶的语言/092
第三节盲品的茶会/098
第四节古诗词里的中国茶/102
第四章茶礼/105
节茶的小伙伴/106
第二节茶席的设计/120
第三节茶桌的礼仪/132
第四节古诗词里的中国茶/148
第五章 泡茶/153
节仪容仪表/154
第二节持具手势/159
第三节行茶十七式/170
第六章茶艺/181
节绿茶茶艺表演/184
第二节红茶茶艺表演/190
第三节乌龙茶茶艺表演/200
第七章茶思/213
节爱茶作文以记之/214
第二节茶会策划与分工/225
第三节中国孩子会说茶/234
第四节我为父母奉杯茶/240
后记/248
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