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天然食品乳化剂和乳状液:组成、性质、制备、加工与应用
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八五品
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北京朝阳
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作者
焦学瞬 主编
出版社
科学出版社
出版时间
1999
装帧
其他
上书时间
2024-05-25
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商品详情
品相描述:八五品
图书标准信息
作者
焦学瞬 主编
出版社
科学出版社
出版时间
1999
ISBN
9787030077004
定价
22.00元
开本
26cm
页数
251页
正文语种
简体中文
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