早餐革命

图书标准信息

• 作者 胡藩、王政 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787559104984
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

随着人们生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是饮食）带来的诸如肥胖、糖尿病、高血压等以代谢综合征为主的慢性病呈现出井喷的趋势。慢性病已经成为导致人类死亡主要的原因。我们警醒的同时更需要不断探究导致疾病的原因和解决方法

 

大量的研究表明，肥胖，特别是内脏脂肪的蓄积是导致这些代谢综合征的重大诱因之一。解决内脏脂肪问题是解开代谢综合征的一把金钥匙而，而营养干预（尤其是饮食习惯的改变）在代谢综合征的控制中发挥着越来越重要的作用。代餐食品是这几年国外研究正热的一个领域，它被大量的人群案例证明是控制脂肪的一个行之有效的方法。

 

【作者简介】

大连知蕊代谢病研究中心主任，中国中西医结合学会营养学专业委员会委员全民健康生活方式121行动先进个人 代表性主持课题《膳食代餐调节糖脂代谢功效研究》《短期体重干预对II型糖尿病患者糖脂代谢的影响》中国社区营养开拓者，10年来深入社区，不断探索和研究适合社区人群的、依从性高的营养干预方法，开拓了中国社区营养干预慢性病的先河。为中国慢病患者的重塑健康做出了巨大贡献。