氧化和还原：燃烧中也有定律

图书标准信息

• 作者 [韩]图书出版城佑执笔委员会 著；千太阳 译；[韩]图书出版城佑插图制作委员会 绘
• 出版社 人民邮电出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787115301581
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 132页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “会变色的”化学书

【内容简介】

　　《氧化和还原：燃烧中也有定律》列举了大量生活中的现象和实验，讲解了什么是氧气，氧气的作用，氧化反应和还原反应，化学反应的速度，电解质饮料和金属活动性等知识。
　　《氧化和还原：燃烧中也有定律》适合小学中高年级和初中学生阅读。

【作者简介】

本书由韩国《东亚科学》杂志社和科学教育研究机构联袂打造。
《少儿科学东亚》是韩国发行量大的少儿科普杂志，从2004年创刊以来，每月出刊两期，深受孩子和家长们的好评，2008年11月荣获美国科学振兴协会（AAAS）颁发的“科学媒体大奖”。
参与本书具体编写的是首尔大学、梨花女子大学、韩国科技大、韩国海洋研究院等学府和研究机构的教授、学者。
韩国的“英才教育研究所”的相关专家担任审定。

【目录】

1.没有氧气我们就无法生存
氧气是怎么回事/引起燃烧的条件/如果想灭火，需要用到什么呢/燃烧反应前和反应后的变化/确定燃烧后产物的更准确的方法
关于二氧化碳
关于氧气
满分小测试
玩戏？还是做实验？制作蜡烛面包圈

2.苹果的颜色变化了——氧化反应
氧化反应是什么/纸的氧化反应/铁的氧化反应/常见的氧化反应/帮助生命体制造能量的氧化反应
什么是褐变现象
满分小测试
玩游戏？还是做实验？没有火也可以燃烧的钢棉

3.防止生锈——还原反应
还原反应是什么/失去氧的还原反应/自来水有味道的原因/污染空气的氮氧化合物/污染空气的硫氧化合物/树林是制造氧气的工厂
恐怖的伦敦烟雾事件
如果空气中的含氧量增加
满分小测试
玩游戏？还是做实验？白糖炸弹

4.化学反应速度的快与慢
什么是快反应/什么是慢反应/测定快反应和慢反应的方法/解决粮食危机的化学肥料——氨的合成/用氢代替氧来思考/关于催化剂
世界上最慢的反应
怎样做才会让反应变快
满分小测试　
玩游戏？还是做实验？吉他弦火花游戏　

5.电解质饮料
离子是什么/离子怎么表示/离子会移动吗/确认离子的方法/用电子代替氧和氢来思考
喝电解质饮料的原因
满分小测试　
玩游戏？还是做实验？做木炭电池　

6.金属的变身
金属为什么会变化/金属活动性的差异导致金属的颜色发生变化/铁的金属活动性和防腐蚀方法/多种金属的变身
独特的金属——铝
满分小测试
读一读　怎么做卷曲的烫发

7.生活里的氧化反应和还原反应
使铁快速生锈的电解质/生活里的还原反应——电镀/生活里的还原反应——防止腐蚀/生活里的还原反应——金属的冶炼/生活中的还原反应——酒精测试/干电池的氧化反应和还原反应/电池的种类
使用阴极保护法防止铁生锈　
寿命更长的碱性电池的秘密
发明电池的伏特
电池的历史　
满分小测试
玩游戏？还是做实验？制作硬币电池
轻松掌握科学原理的测试