艺术雕刻与实用菜点
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九五品
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作者张亮 著
出版社黄河出版社
出版时间2003-06
版次1
装帧平装
货号铁1--6
上书时间2024-05-22
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
张亮 著
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出版社
黄河出版社
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出版时间
2003-06
-
版次
1
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ISBN
9787801524416
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定价
40.00元
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装帧
平装
- 【内容简介】
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本书收入作者制作的厨房雕刻艺术作品、各种菜品、面点等实物图片200幅,附制作方法介绍。
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