中国川菜大观（1）、创新川菜（精装）、川菜精华图集（1精装双语）、水果雕切艺术、实用拼盘158、佳餚集萃（制作说明）、佳餚集萃（全国烹饪名师技术表演鉴定会菜点图片集，附2册原版照片）
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四川成都
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作者史正良 编著
出版社四川科学技术出版社
出版时间1994
装帧其他
上书时间2024-07-17
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图书标准信息
- 作者 史正良 编著
- 出版社 四川科学技术出版社
- 出版时间 1994
- ISBN 9787536428591
- 定价 29.00元
- 装帧 精装
- 开本 26cm
- 页数 494页
- 正文语种 简体中文
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