商品描述: 基本信息
书名:喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁
定价：42.00元
作者:伯娜丁·徐,马丽思,苏珊娜·古德昌,乔治娅·古尔丹等著,景军主编,钱霖亮,李胜译
出版社：华东师范大学出版社
出版日期：2017-01-01
ISBN：9787567559936
字数：165000
页码：280
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：
编辑推荐
一本来自人类学、社会学、政治经济学、营养学等领域的儿童饮食调查报告关注中国独生子女群体的食品消费、全球化经济影响下的儿童食品变迁
内容提要

目录
中文版序言景军引言当代中国的食物、儿童和社会变迁景军章丰富的悖论：中国婴幼儿养育方式的变迁乔治娅·古尔丹第二章锦衣玉食，压力饱尝：北京的独生子女伯娜丁·徐第三章西安的儿童食品和教饮食规范马丽思第四章食物和家庭关系：餐桌上的代沟郭于华第五章全球化的童年？ ——北京的肯德基餐厅罗立波第六章一个甘肃村庄里的食物、营养与文化景军第七章爱婴医院和育婴科学高素珊第八章国家、儿童和杭州娃哈哈集团赵阳第九章食物如镜：中国家庭生活的过去、现在和未来华琛参考文献
作者介绍

序言

— 没有更多了 —

【现货！】喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁 伯娜丁·徐,马

【现货！】喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁伯娜丁·徐,马