【现货！】米·伊林十万个为什么 (苏)米·伊林 北京教育出版社
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￥ 4.1 2.1折 ￥ 19.8 八五品
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作者(苏)米·伊林
出版社北京教育出版社
ISBN9787570424894
出版时间2000-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价19.8元
货号9787570424894
上书时间2024-12-12
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商品详情
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基本信息
书名:米·伊林十万个为什么
定价：19.80元
作者:(苏)米·伊林
出版社：北京教育出版社
出版日期：
ISBN：9787570424894
字数：
页码：
版次：
装帧：
开本：16开
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内容提要
本书虽然是一部介绍科学知识的科普性作品，但是作者却写得充满趣味。特别是在写《面包的化学史》时，作者用生动的语言讲述了面包的制作过程和化学反应，将酵母拟人化，给读者展示了一场面团“运动”。 这本书里作者是以房屋漫游为线索，以日常事物为对象，但它的内容并不局限于这些事物，而是延伸到了物理、化学、医学等领域。
目录
屋内环游记站 自来水龙头 人是从什么时候开始洗澡的？ 为什么选用水来洗涤？ 人们是如何使用肥皂泡的？ 人们为什么要喝水？ 水能不能把房屋炸毁？ 固体的水 穿上冰鞋后为什么不能在地板上滑行？ 有没有不透明的水和透明的铁？第二站 炉子 人类从什么时候开始会取火的？ 火柴为什么可以点着火？ 火柴是什么时候发明出来的？ 为什么水无法燃烧？ 在炉子里燃烧过后，木柴到什么地方去了？ 炉火旺盛的时候，为什么会呼呼作响？ 水为什么能够灭火？ 关于炉子的一个谜第三站 餐桌和炉灶 厨房实验室 马铃薯是什么东西？ 我们为什么不吃生的马铃薯？ 为什么烘烤的马铃薯有硬皮，而煮的却没有？ 浆过的衣服为什么是硬的？ 面包皮是从什么地方来的？ 为什么陈面包会变硬？ 为什么面团里放上酵母就会发起来？ 面包里的小孔是从哪里来的？ 面包的化学史 为什么啤酒被打开时会咝咝作响，并且冒出泡沫？ 汤是什么东西？ 我们为什么要吃肉？ 人造食物 盛在瓶子里的美食 奶为什么会变酸？ 干酪里的小孔是从哪里来的？ 为什么干酪放很长时间也不会变坏？ 古代的人都吃什么东西？ 我们喝咖啡和茶有多长时间了？ 古时候的人用什么吃东西，怎么吃？ 英国早的餐叉第四站 厨房锅架 七样东西七个谜 为什么不同的东西要用不同的材料来制成？ 什么样的材料又不坚固？ 铁为什么会生锈？ 为什么镀锡铁生锈不像普通的铁生锈那样厉害？ 铁器是用什么做成的？ 为什么生铁不像熟铁，熟铁不像钢？
作者介绍
序言
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【封面】
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