【现货！】扣扣家的早餐 扣扣 湖北科学技术出版社
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￥ 12.9 1.7折 ￥ 78 八五品
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作者扣扣
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787570605231
出版时间2019-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数324页
定价78元
货号9787570605231
上书时间2024-12-11
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商品详情
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基本信息
书名:扣扣家的早餐
定价：78.00元
作者:扣扣
出版社：湖北科学技术出版社
出版日期：2019-01-01
ISBN：9787570605231
字数：
页码：324
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
《舌尖上的中国3》里感动千万人的早餐妈妈，首次公开分享一年不重样的早餐秘密！
内容提要
一场突如其来的疾病，打破了扣扣原本平静的生活。面对常人难以忍受的病痛，是自怨自艾，指责老天的不公？还是不向命运低头，努力活出精彩？乐观的扣扣选择了后者，用爱与美食铸造起一面暖心的盾牌。“疾病降临我身，我无他法，我只愿能够更好地照顾我爱的人。”扣扣用每天不重样的早餐表达着对家人的爱。一年365个寒暑，一做就是5年。透过扣扣的故事，不禁自问，早餐到底是什么？是起床后匆忙的果腹，还是一段不可辜负的晨间时光？也许，食物不仅仅是食物，更是体悟人生的方式。早餐于她，丰富的不仅仅是餐桌，更是生活。
目录
Chapter 1 挥之不去的旧时光 1 煎饼果子 配 鹰嘴豆豆浆 2 津味素卷圈 配 天津老豆腐 3 春饼 配 酱牛肉、小米粥 4 酱香肉龙 配 大米小麦胚芽粥Chapter 2 路上味道留在心间 5 潮汕虾蟹粥 配 蜜汁烤肉 6 蛋饺乌冬面 配 手撕葱油鸡丝、鸡汤 7 炒鱼面 配 腌萝卜、绿豆小米浆 8 云南红米线 配 肉末酸豆角 9 白吉馍夹腊汁肉 配 红薯棒碴粥 10 羊肉回头 配 烧豆腐、玉米鸡蛋汤Chapter 3 内心丰盈便可致茂 11 卷饼 配 日式炸鸡、红豆银耳露 12 鸡蛋灌饼 配 酒酿红豆小圆子 13 胡萝卜丝鸡蛋饼 配 藕饼、南瓜汤 14 葱油饼 配 虾酱鸡蛋、青菜鱼丸汤 15 小烧饼姐 配 衣黄瓜、五谷燕麦粥 16 酱香饼 配 花生酱藜麦油麦菜、小米燕麦粥 17 麻酱糖饼 配 手打虾滑青菜汤 18 牛肉胡萝卜馅饼 配 拌黄瓜、杂粮粥 19 荷叶饼加孜然肉 配 黑米核桃浆 20 炒饼丝 配 葱烧排骨、酸梅汤Chapter 4 手的温度让爱发酵 21 黑芝麻馒头 配 时蔬鸡丁、玉米粥 22 红糖馒头 配 虾仁瑶柱蒸蛋、蒜蓉鸡毛菜 23 双色花卷 配 芙蓉扇贝、紫菜虾皮蛋花汤 24 流沙奶黄包 配 莲藕排骨汤 25 小刺猬豆沙包 配 冬瓜粉丝丸子汤 26 糯米烧麦 配 绿豆燕麦粥 27 三鲜锅贴 配 南瓜小米浓汤 28 南瓜虾仁鸡蛋锅贴 配 香菇鸡肉粥Chapter 5 一粥一饭间皆是爱 29 皮蛋瘦肉粥 配 鸡蛋馒头片、炒土豆胡萝卜丝、鹌鹑蛋串串 30 小龙虾盖饭 配 黑米薏米仁豆浆 31 苋菜炒饭 配 奥尔良鸡腿肉、红枣黑芝麻糊 32 五花肉辣白菜炒饭 配 香玉米汁 33 蛋包饭 配 荔枝玫瑰红茶 34 竹筒饭 配 豆腐鸡蛋羹Chapter 6 捧一碗暧心的汤而 35 西红柿疙瘩汤 配 咖喱鱼丸、红豆水 36 猪肉蘑菇云吞 配 小米糕、蔓越莓蜂蜜水 37 大骨汤小馄饨 配 脆皮肠炒香芹 38 番茄海鲜面 39 红烧牛肉面 40 炸酱面 配 红豆薏米水 41 豆角肉丝炒面 配 蜜红枣、花生牛奶 42 拌小面 配 猪肚莲子汤 43 西红柿鸡蛋猫耳朵 配 竹荪鸡汤Chapter 7 浪漫点缀的甜蜜 44 蔓越莓玛德琳 配 煎银鳕鱼、红心火龙果奶昔 45 紫薯华夫饼 配 冰糖荸荠梨水 46 热狗小面包 配 花生红枣奶露 47 肉松面包 配 酸奶杯 48 蜜红显起酥小面包 49 法棍 配 番茄龙利鱼、百香果蜂蜜水 50 奥尔良鸡腿汉堡 配 丝滑奶茶 51 乳酪三明治 配 椰汁芋圆西米露 52 吐司比萨 配 水果茶 53 夏威夷比萨 配 核桃杏仁奶露 54 牛排 配 大薯 55 贝壳牛排意面 配 鲜榨橙汁 56 虾仁意面 配 时蔬小炒、黑糖奶茶Chapter 8童趣满满的小零嘴 57 脆皮肠小丸子 配 银耳莲子百合蟹 58 鸡蛋仔 配 柠檬水 59 馒头汉堡 配 薏米绿豆粥 60 土豆胡萝卜鹌鹑蛋饼 配 小吊梨汤后记
作者介绍
扣扣，国家二级公共营养师，乳腺疾病康复指导师。《舌尖上的中国3》第五集出场的早餐妈妈。中央电视台《回家吃饭》《乐活中国》《越战越勇》，黑龙江卫视《幸福私房菜》等节目的特邀嘉宾。2012年被确诊为真性红细胞增多症，此后，开始学做早餐，坚持为家人做营养搭配的早餐，希望用食物留住妈妈的味道。
序言
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【封面】
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