【现货！】商品学概论 万融,陈红丽 中国人民大学出版社
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￥ 4.3 1.0折 ￥ 45 八五品
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作者万融,陈红丽
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300277431
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数276页
定价45元
货号9787300277431
上书时间2024-12-03
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基本信息
书名:商品学概论
定价：45.00元
作者:万融,陈红丽
出版社：中国人民大学出版社
出版日期：2020-01-01
ISBN：9787300277431
字数：
页码：276
版次：7
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
本书以商品使用价值理论为基础，以商品质量与品种为中心，从技术、经济、管理和环境等多角度，系统地阐述了商品学的研究对象与内容、商品及其本质、商品分类与商品目录、商品代码与商品条码等内容。新版教材对内容体系作了调整，使其更加合理，同时也更加注重理论与实际结合，并反映了国内外商品学学科的研究成果。
目录
目录章商品学的研究对象与内容节商品第2节商品的使用价值第3节商品学的研究对象、内容与任务第4节商品学的产生与发展第2章商品分类与编码节商品分类及其作用第2节商品分类的原则和方法第3节商品分类标志第4节商品代码与商品编码第5节商品条码第6节商品目录与商品分类编码标准第3章商品品种节商品品种的概念第2节商品质量、品种与效益第3节商品品种类别与结构第4节商品品种的发展规律第4章商品质量节质量的概念及其演变第2节商品质量与质量特性第3节商品质量的形成与实现第4节影响商品质量的因素第5章商品质量管理节质量管理及其发展历程第2节全面质量管理第3节全面质量管理的基本方法第4节9000族标准第6章商品标准化与商品标准节标准化与商品标准化第2节商品标准化的形式与方法第3节标准及其种类第4节商品标准第7章合格评定与质量监督管理节合格评定第2节认证的本质与种类第3节产品认证第4节服务认证第5节管理体系认证第6节商品质量监督管理第8章商品检验节商品检验概述第2节商品的抽样与抽样检验第3节商品检验的内容第4节商品检验的方法第5节商品的品级第9章商品包装节概述第2节包装材料第3节商品包装设计的原则第4节商品包装技术与防护包装第5节商品包装标识0章商品储运的质量管理节商品储运概述第2节商品在储运中的损耗与质量劣变第3节保护储运商品质量的技术方法第4节储运商品的质量管理参考文献
作者介绍
万融，中国人民大学商学院教授，曾兼任中国商品学会会长、中国环境标志产品认证委员会委员等。从事商品学理论与方法、商品质量分析与检验、商品质量与安全以及环境管理等领域的教学与研究工作，长达30余年。陈红丽，北京物资学院副教授，主持“北京市物流系统与技术重点实验室——商品流通安全管理与监控研究中心”工作。讲授商品学概论、商品检验与质量认证、服务质量管理和服务质量工程等本科生和硕士生课程。
序言
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【封面】
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