【现货！】仪器分析-第二版 于晓萍 主编 丁邦东,陈圆 副主编 化
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作者于晓萍 主编 丁邦东,陈圆 副主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122287724
出版时间2017-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数299页
字数99999千字
定价48元
货号9787122287724
上书时间2024-12-03
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商品详情
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基本信息
书名:仪器分析-第二版
定价：48.00元
作者:于晓萍 主编 丁邦东,陈圆 副主编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2017-06-01
ISBN：9787122287724
字数：514000
页码：299
版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
《仪器分析 第二版》是一本全方位数字资源教材，不仅是一本教材，并且还配备教案、课程课件、实训报告、配套习题，非常方便师生教学，是一本不可多得的教材。
内容提要
《仪器分析》(第二版)以工作过程系统化的理念为编写指导，以典型项目任务为依托，以仪器的实际分析应用为学习项目，每个学习项目是以一个具体的测试项目为主线，通过知识点拨、知识运用和知识拓展等环节全面介绍了常用仪器分析的基本原理、方法、典型案例以及操作练习等。《仪器分析》(第二版)内容丰富，结构紧凑，图文并茂，通俗易懂，符合认知规律。项目、任务的选择均来自生产实践，具有较强实用性和科学性。每个学习项目中均穿插学习评价习题，便于及时检查、总结和提高。同时本书还是一本信息化教材，学习知识点时通过扫和播放AR（增强现实），可以观看相关内容的动画、视频、测试题等，便于学生对重点、难点知识的，进行在线测试。本书可作为高职高专类院校工业分析及其他化工专业类的教材，也可作为成人教育和职业培训的指导教材，对从事企业生产、分析操作人员和相关工程技术人员也具有一定的参考价值。
目录
认识仪器分析（微量组分分析）10.1仪器分析的特点10.2仪器分析方法的分类10.3仪器分析的发展趋势2项目1 有色、无色可显色物质的分析3任务1.1可见分光光度法的方法认识41.1.1概述41.1.2分光光度法的分类41.1.3可见分光光度法的特点4任务1.2光分析基本原理51.2.1光的基本特性51.2.2物质对光的选择性吸收61.2.3吸收定律81.2.4目视比色法11任务1.3认识可见分光光度计131.3.1仪器的基本组成部件13操作练习1比色皿成套性及仪器波长准确性的检查151.3.2可见分光光度计的类型及特点171.3.3常用可见分光光度计的使用17任务1.4可见分光光度法181.4.1显色反应和显色剂18操作练习2邻二氮菲分光光度法测定微量铁201.4.2显色条件的选择23操作练习3邻二氮菲光度法测铁条件试验261.4.3测量条件的选择281.4.4定量方法29操作练习4混合液中Co2 和Cr3 双组分的光度法测定33操作练习5差示法测定样品中高含量镍361.4.5分析误差381.4.6应用39操作练习6配合物组成的光度测定(一)40操作练习7配合物组成的光度测定(二)41项目2 对紫外线有吸收物质的分析49任务2.1紫外分光光度法的方法认识502.1.1神奇的紫外线502.1.2紫外分光光度法的认识51任务2.2认识紫外分光光度计522.2.1仪器的基本组成部件522.2.2紫外-可见分光光度计的类型及特点532.2.3常用紫外-可见分光光度计的使用55任务2.3紫外分光光度法562.3.1概述562.3.2方法原理572.3.3常见有机化合物紫外吸收光谱60任务2.4紫外吸收光谱的应用632.4.1定性鉴定63操作练习8紫外吸收光谱定性分析的应用652.4.2定量分析66操作练习9紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮66操作练习10分光光度法测定蔬菜中维生素C的含量68操作练习11紫外吸收光谱法测定阿司匹林肠溶片剂中乙酰水杨酸的含量70项目3 红外分光光度法确定有机物的结构77任务3.1红外吸收光谱分析法的基础783.1.1红外线的发现783.1.2物质对红外线的选择性吸收783.1.3红外吸收光谱的产生783.1.4红外吸收光谱的表示法793.1.5红外光谱法的特点803.1.6产生红外吸收光谱的原因803.1.7红外吸收光谱与分子结构关系的基本概念833.1.8常见官能团的特征吸收频率88任务3.2红外光谱仪913.2.1色散型红外吸收光谱仪923.2.2傅里叶变换红外吸收光谱仪94任务3.3常见红外光谱仪的使用983.3.1AVATAR 360型红外光谱仪的构造特点983.3.2AVATAR 360型红外光谱仪的使用方法98任务3.4红外制样技术993.4.1固体样品制样99操作练习12样品的制备993.4.2液体样品制样1003.4.3载样材料的选择1013.4.4镜面反射光谱技术1023.4.5漫反射光谱技术1023.4.6衰减全反射光谱技术102任务3.5红外光谱法的应用1033.5.1定性分析103操作练习13傅里叶红外光谱仪的使用及未知物测定1053.5.2定量分析106项目4 原子吸收法对金属离子的测定111任务4.1原子吸收光谱法的认识1124.1.1原子吸收光谱的发现与发展1124.1.2原子吸收光谱分析过程1124.1.3原子吸收光谱法的特点和应用范围113任务4.2原子吸收光谱法基本原理1144.2.1共振线和吸收线1144.2.2谱线轮廓与谱线变宽1144.2.3原子蒸气中基态与激发态原子的分配1154.2.4原子吸收值与待测元素浓度的定量关系116任务4.3认识原子吸收分光光度计1184.3.1原子吸收分光光度计的主要部件1184.3.2原子吸收分光光度计的类型和主要性能124任务4.4原子吸收光谱法1264.4.1试样的制备1264.4.2标准样品溶液的配制1274.4.3测定条件的选择128操作练习14石墨炉原子吸收光谱法测定1314.4.4干扰及其消除技术1324.4.5定量方法136操作练习15火焰原子吸收光谱法测定水样中的镁136操作练习16火焰原子吸收光谱法测定水样中的铜139操作练习17大米、黄豆中微量元素含量的测定140操作练习18正常人头发中微量元素含量的测定1424.4.6灵敏度、检出限和回收率144项目5 电化学分析法测定物质的含量148任务5.1电化学分析基础知识1495.1.1电化学分析的特点1495.1.2电化学分析的分类1505.1.3电化学分析方法介绍150任务5.2化学电池与电极电位1515.2.1电化学电池1525.2.2电极电位152任务5.3直接电位分析法的应用1665.3.1pH的测定166操作练习19水样pH的测定1675.3.2离子活度(或浓度)的测定170操作练习20离子选择性电极法测定水中氟含量172操作练习21牙膏中氟含量的测定——工作曲线法175任务5.4电位滴定分析法1785.4.1基本原理1785.4.2电位滴定装置与测定过程1785.4.3滴定终点的确定方法179操作练习22重铬酸钾电位滴定法测定铁181项目6 气相色谱对微量组分分析186任务6.1气相色谱法的方法原理1876.1.1色谱法概述1876.1.2色谱图及有关术语1896.1.3气相色谱法的分离原理1916.1.4气相色谱法的特点和应用范围192任务6.2认识气相色谱仪1936.2.1气相色谱仪基本构造和分析流程1936.2.2气路系956.2.3进样系986.2.4分离系统2016.2.5检测系统2026.2.6数据处理系统和温度控制系统205任务6.3气相色谱仪常用检测器2086.3.1热导检测器2086.3.2氢火焰离子化检测器2116.3.3电子捕获检测器2146.3.4火焰光度检测器215任务6.4气相色谱基本理论2176.4.1塔板理论2176.4.2速率理论2186.4.3色谱柱的总分离效能指标——分离度220任务6.5分离操作条件的选择2226.5.1载气及其流速的选择2226.5.2色谱柱的选择2226.5.3柱温的选择2286.5.4汽化室温度的选择2286.5.5进样量与进样技术229任务6.6气相色谱定性分析2306.6.1利用保留值定性2306.6.2利用保留指数定性2316.6.3联机定性232任务6.7气相色谱定量分析2346.7.1定量分析基础2346.7.2定量方法236操作练习23苯系物的气相色谱分析237操作练习24酒中甲醇含量的测定240操作练习25乙醇中微量水分的测定2436.7.3气相色谱法的应用实例245项目7 高效液相色谱对微量组分分析250任务7.1认识高效液相色谱法2517.1.1高效液相色谱法的由来2517.1.2高效液相色谱法与经典液相色谱法比较2517.1.3高效液相色谱法与气相色谱法比较252任务7.2高效液相色谱法基本原理2527.2.1液-固吸附色谱2537.2.2液-液分配色谱2557.2.3键合相色谱法2577.2.4凝胶色谱法259任务7.3认识高效液相色谱仪2607.3.1仪器工作流程2607.3.2仪器基本结构260任务7.4高效液相色谱法2697.4.1高效液相色谱分析方法建立的一般步骤2697.4.2定性与定量方法270操作练习26可乐、咖啡因、茶叶中咖啡因的高效液相色谱分析271操作练习27饮料中苯甲酸、山梨酸含量的高效液相色谱分析273项目8 其他仪器的微量组分分析276任务8.1原子发射光谱法2778.1.1基本原理2778.1.2发射光谱分析仪器2818.1.3实验技术283任务8.2毛细管电泳法2848.2.1基础知识2848.2.2毛细管电泳仪基本结构286任务8.3质谱法2868.3.1基本原理2878.3.2质谱计288任务8.4仪器联用技术简介2908.4.1气相色谱-质谱联用2908.4.2液相色谱-质谱联用2918.4.3气相色谱-傅里叶变换红外光谱联用291附录1 标准电极电位表（18～25℃)294附录2 某些氧化还原电对的条件电位296附录3 一些重要的物理常数298附录4 增强现实使用说明299参考文献300
作者介绍
于晓萍，扬州工业职业技术学院工业分析教研室主任、教授。1．主要教学多年来一直从事仪器分析、色谱分析、微量组分分析、化工仪器分析等课程教学，并指导学生进行仪器分析综合实训。2006～2013年指导学生参加全国化学检验工职业技能大赛，取得团体一等奖3次，团体二等奖5次的好成绩（共8届）。多次获得化工协会授予的指导教师称号和省教育厅授予的江苏省职业院校技能大赛先进个人称号,主持的“基于工作过程系统化的微量组分分析课程改革实践与探索”被授予校级教学成果三等奖，多年的教学工作得到学校的肯定，2013年被评为校级教学名师。指导工业分析与检验、环境监测专业学生生产实习、项岗实习和毕业设计，所指导学生的毕业论文分别获得院级毕业论文一等奖和三等奖。2．主要企业经历2001年担任江苏粮满仓农化有限公司访问工程师，教学中多次带领学生去企业实习，并将企业的问题带回学校研究，先后为江苏粮满仓农化有限公司、扬州市兴业助剂有限公司、扬州市广陵区玖玖清洗剂厂解决技术难题五项，被扬州市广陵区玖玖清洗剂厂聘为高级工程师，所研究的横向课题通过了大型企业组织的专家论证。3．主要教学研究项目 （1）《微量组分分析》校级精品课程，主持人，2012年通过验收。（2）主编《仪器分析》，校级精品教材，2013年通过验收。（3）主持省示范建设专业实训基地—食品、农药分析实训分中心基地建设。（4）2006年江苏省特色专业：工业分析与检验专业主要成员。（5）2006年江苏省现代分析测试中心主要成员。（6）2011年江苏省示范建设专业：工业分析与检验专业主要成员。（7）2011年主持的“基于工作过程系统化的微量组分分析课程改革实践与探索”被授予校级教学成果三等奖。（8）2011年主持的《仪器分析》课程教学改革的设计与实践，被中国石油与化学工业联合会评为中国化工教育科学研究论文三等奖。4．教材编写情况参编《环境法规》（化学工业出版社，参编8万字）、《食品分析与检验技术》（化学工业出版社，参编9万字）、《化学基础》（化学工业出版社，参编8万字）。5．发表论文情况以第 一作者在中文核心期刊上发表论文：《悬乳剂中咪鲜胺和丙环唑含量的HPLC法快速分析》、《除草剂中有效成分特丁津、异丙甲草胺含量的HPLC法快速分析》、《精噁唑禾草灵和吡唑解草酯乳油的RP-HPLC法快速分析》、《HPLC法快速分析2，4-滴异辛酯原药含量》、《杀草悬乳剂中杀草敏含量的HPLC法快速分析》、《高职院校专业导师工作室和企业工作站的构思与实践》、《种子处理粉剂中吡虫啉、甲霜灵和福美双的HPLC法快速分析》、《种衣剂中噻菌灵、粉唑醇和抑霉唑的RP-HPLC法快速分析》、《五氟磺草胺和氟胺磺隆除草油悬浮剂的RP-HPLC法快速分析》。
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