商品描述: 基本信息
书名:美容养颜老火汤
定价：19.9元
作者:黄远燕　主编
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2009-11-01
ISBN：9787538443912
字数：100000
页码：99
版次：1
装帧：平装
开本：大16开
商品重量：
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宁可食无菜，不可食无汤。正宗老火汤以浓、香为标准，广东老火汤中相当一部分是药膳的体现，也是岭南饮食文化的一大特色。广东人的老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。膳食养生汤水先行，内因决定外貌，女人真正的美是由内而外的，再好的化妆品也比不过内部的滋养。养颜汤水选取具有滋养作用的食材，是女人内调的选择，可让您轻轻松松获得美丽。
内容提要
书中介绍了美容养颜老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将美容养颜老火汤分为美容润肤、滋补养颜、排毒养颜、瘦身四大类。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的美容功效选择合适的汤品，依法炮制，煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。
目录
煲汤常识　煲汤诀窍　常用汤料介绍美容润肤老火汤　黑枣鹌鹑蛋汤　哈密瓜瘦肉汤　丝瓜银芽田鸡汤　木瓜生鱼汤　银耳鹌鹑蛋汤　莲子百合瘦肉汤　粉葛红枣猪骨汤　雪梨瘦肉汤　椰子田鸡汤　苹果雪梨瘦肉汤　雪梨鹌鹑汤　虫草花雪蛤瘦肉汤　虫草花玉竹生鱼汤　红绿豆花生猪手汤　红枣银耳鹌鹑汤　黄豆猪手汤　椰子鹌鹑汤　黑木耳猪蹄汤　苹果瘦肉汤　银耳炖乳鸽　木瓜猪手汤　苹果雪梨生鱼汤　苹果排骨汤　苹果核桃鲫鱼汤　雪蛤莲子红枣鸡汤滋补养颜老火汤玉竹红枣煲鸡汤柏子仁瘦肉汤芝麻赤小豆鹌鹑汤鲜百合田鸡汤首乌黑米鸡蛋汤参须雪梨乌鸡汤火麻仁猪跨汤韭菜猪红汤蚝豉瘦肉汤黑豆塘虱鱼汤野葛菜生鱼汤藕节排骨汤沙参玉竹鲫鱼汤冬瓜薏米瘦肉汤清补凉乳鸽汤燕窝鸡丝汤蚝豉猪腱汤银耳蜜枣乳鸽汤香菇排骨汤淡菜瘦肉汤　……排毒养颜老火汤瘦身老火汤
作者介绍
黄远燕，地道广东女子，中国烹饪协会高级会员，广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所烹饪学校当粤菜讲师，并不定时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《粤吃越有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。
序言

【封面】

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【现货】美容养颜老火汤 黄远燕 主编 吉林科学技术出版社

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【现货】美容养颜老火汤黄远燕　主编吉林科学技术出版社