《发货快》血糖高了跟我吃 高音 编 人民军医出版社
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￥ 9 3.9折 ￥ 22.8 八五品
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上海黄浦
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作者高音 编
出版社人民军医出版社
ISBN9787509145685
出版时间2011-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数180页
字数99999千字
定价22.8元
货号9787509145685
上书时间2024-09-07
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商品详情
- 品相描述：八五品
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基本信息
书名:血糖高了跟我吃
定价：22.8元
作者:高音 编
出版社：人民军医出版社
出版日期：2011-01-01
ISBN：9787509145685
字数：200000
页码：180
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
控制血糖有技巧，美味吃好又吃饱，降糖饮食跟我吃，血糖平稳不“恐高”。 饮食方法，控糖食材，美味食谱，降糖茶饮。
内容提要
《血糖高了跟我吃》系统介绍了糖尿病患者的饮食原则和日常饮食方案。对糖尿病患者在日常生活中的一些饮食疑问进行了解答。对糖尿病患者科学合理的饮食处方制订进行了解释和指导。向糖尿病患者介绍了日常生活中常见的对控制血糖有帮助的近百种健康食材和药食两用食材，详细列出了数百个健康食谱和食疗茶饮，书后附有常见食品每百克可食比例和热量表，是糖尿病患者日常生活和饮食的指导性图书。
目录
一 血糖升高后饮食习惯要改变002 血糖高了以后日常饮食的守则是什么003 是不是每日摄取的总热量越低越好对糖尿病患者来说，哪些食物是好食物004 减少主食，增加肉类食物好不好吃素是否容易控制热量必须按照每餐热量吃吗005 饮酒会影响血糖吗可以吃零食吗什么是膳食纤维006 膳食纤维对降低血糖有什么好处007 哪些食物膳食纤维丰富是不是膳食纤维吃的越多越好008 是不是口感越粗糙的食物膳食纤维越多呢减一顿饭好不好减饭量时总感觉没吃饱怎么办009 选择吃升糖指数低的食物有什么好处是不是全部食物都选择升糖指数低的食物呢010 喝粥为什么血糖升高明显糖尿病患者要控制摄入脂肪的量吗是不是少吃多餐好011 什么是空热量食物012 在外吃饭要注意什么怎样检查自己的生活方式是否健康二 给自己制订一个科学的饮食处方015 步：计算出你的标准体重第二步：判断你的活动强度，计算每日需要热量016第三步：计算每日可以吃多少食物022第四步：参考血糖生成指数选择食物三 控制血糖的食谱菜谱024 薏仁（薏米、薏苡仁）025 冬瓜薏仁瘦肉汤／莲子萝卜薏仁粥／薏仁番茄炖鸡／薏仁莲子番茄汤／薏仁冬瓜脯026 荞麦026 毛豆养麦粥／芝麻养麦饼027 山楂养麦粥／荞麦黑鱼饺／麻酱养麦凉面／荞麦挂面028 荞麦面扒糕／荞麦面疙瘩汤029 大麦米029 麦片花生芝麻粥030 豌豆瘦肉粥／大麦豇豆粥／大麦羊肉汤031 玉带玉米蚌肉汤／甜玉米粒干贝粥032 三合面发糕／玉米粒煎鸡蛋／玉米粒蒸鸡蛋糕／玉米粒肉饼／玉米菠菜粥033 玉米面丝糕／玉米鱼粒／山药玉米粥／松仁玉米034 小米（幕米）034 小米菜饼035 海带小米粥／小米南瓜补血粥／小米发糕／小米香豆蛋饼036 大豆及豆制品036 茯苓豆腐037 荸荠豆腐／苦瓜豆腐汤／豆腐炖蛤蜊／清汤豆腐038 羊杞豆腐汤／素三丝／豆腐煲039 三鲜豆腐／虾仁炒豆腐／豆腐丸子040 虾皮豆腐／豆腐烧香菇041 奶汁豆腐／虾仁酿豆腐／芝麻豆腐042 豆腐渣042 豆腐渣炒青蒜043 葱末豆腐渣／茄汁豆腐渣／三色豆腐渣／锅煽豆腐渣044 黑芝麻044 蒜泥鸡蛋／黑芝麻核桃扁豆泥／黑芝麻山药丸子045 首乌芝麻粥／黑芝麻杏仁米粥／黑芝麻桑椹米糊／芝麻绿豆粉／核桃仁芝麻饼／黑芝麻面茶046 绿豆046 三豆饮／绿豆麦片粥047 章鱼绿豆煲莲藕／鲜百合煎酿绿豆／绿豆莱饼／绿豆南瓜汤048 赤小豆048 薏米赤小豆粥049 赤小豆鲤鱼汤／冬瓜赤小豆汤／赤小豆山药粥／温中益气养颜煲050 黑豆050 黑豆鸡爪汤051 大枣黑豆鱼尾汤／海带炖黑豆052 大枣黑豆粥／黑豆枸杞粥／黑豆乌鸡汤／双黑茶053 番薯（红薯、甘薯）054 姜汁番薯条／成香白薯粥／番薯芥菜鲮鱼丸055 百合番薯粥／双色薯泥／番薯鱼肉饼056 番薯叶057 香辣番薯菜／番薯绿泉／番薯叶薏仁小米羹058 兔肉058 酱兔肉059 桑皮炖兔肉／芝麻香兔／兔肉炖南瓜／红烧野兔肉060 鸡肉060 墨鱼鸡块061 黄精蒸鸡／归芪蒸鸡／猴头菇炖柴鸡／鸡丝芹菜饭062 鸭肉062 玉竹沙参焖老鸭／苦瓜鸭片063 赤小豆炖子鸭／金针白鸭汤／子姜鸭064 鹌鹑064 香菇鹌鹁汤065 鹌鹑豆腐／茄子烧鹌鹑脯／土豆烧鹌鹑／苹果鹌鹁066 鲫鱼066 洋参鲫鱼汤／清蒸绿茶鲫鱼067 鲫鱼炖豆腐／鲫鱼烧莴苣／鲫鱼木耳煲／清炖鲫鱼汤068 香菇蒸鲫鱼／鱼羊鲜汤煲／萝卜丝鲫鱼汤069 鲤鱼069 豆瓣鱼070 干烧鲤鱼／茄汁鲤鱼／洋参鲤鱼汤071 酥黄豆烩鱼粒／鱼泥番茄豆腐072 黄鳝072 归参黄鳝羹073 砂仁黄鳝丝／蒜薹炒鳝段／茄皮烧鳝片／黄鳝汤074 爆炒鳝片／西瓜皮爆鳝丝／芹菜炒黄鳝075 山药075 山杞煲苦瓜076 银耳山药薏仁羹／山药冬瓜汤／山药薏仁粥／椰汁枸杞拌山药／生地黄芪猪胰汤077 山药炖羊排／番茄炒山药／山药炒猪腰／凉拌山药丝078 西葫芦078 西葫芦黑豆豆渣饼／西葫芦鸡蛋饼079 烤鸭焖西葫芦／韭菜炒西葫芦／香菇西葫芦／西葫芦炒虾皮／蒜蓉西葫芦080 南瓜080 南瓜仙人掌汤081 拌南瓜丝／辣炒南瓜条／南瓜面饼／肉末南瓜082 珍珠南瓜汤／南瓜杏仁汁／山药南瓜汤／鸡粒椰汁南瓜蓉083 南瓜杂菜汤／旱蒸南瓜／南瓜豆浆汁／南瓜粥084 芦笋084 芦笋粥085 凉拌芦笋／芦笋烧虾仁／草菇烩芦笋／芦笋蛋饼086 莴笋086 椒香莴笋087 清炒莴笋丝／枸杞莴笋／核桃仁莴笋／猪蹄炖莴笋088 清炒莴笋虾仁／莴笋炒香菇／拌二笋089 西兰花090 西兰花豆酥鳕鱼／蓝花香菇／番茄双花／蓝花肉片091 西兰花炒大蒜／奶香口蘑烧花菜／鲜鱿蓝花汤／蓝花烩胡萝卜片092 紫甘蓝093 青椒拌紫甘蓝／醋熘紫甘蓝／红泡菜094 圆白菜095 糖醋圆白菜／麻辣炝莲花白／拌圆白菜丝／芥末白菜丝096 包菜粉／肉片炒圆白菜／圆白菜炒蘑菇／圆白菜炒肉丝097 香菇097 香菇木耳焖豆腐098 香菇烧二冬／香菇酥桃仁／番茄炒香菇／香菇炒松仁／油菜炒香菇099 香菇蓝花汤／香菇炖双耳／珍菌饺／香菇炒瘦肉／香菇炒冬笋100 黑市耳101 双耳拌海蜇／木耳炒羊肉片／凉拌双耳／翠衣拌木耳102 木耳豆腐汤／肉片炒木耳／腐竹炒木耳阳海带103 银耳三粉汤／海带炒肉104 橘昧海带丝／海带豆芽汤／海带煲草鱼／海带薏仁鸡蛋汤105 芹蒂105 红椒炒芹菜106 芹菜水饺／西芹百合／芹菜煮豆腐／芹菜炒鸡蛋107 芹菜炒玉米笋／豆豉芹菜／芹菜炒海蜇108 芹菜猪血汤／芹菜丝瓜汁／芹菜拌花生米／芹菜叶饼109 虾仁炒芹菜／水芹炒干丝／芹菜芦荟汁／百合西芹炒乳鸽／麻油拌双菜110 葱111 葱爆羊肉／大葱鸡脯卷／大葱拌羊肉／葱椒虾皮111 洋葱112 洋葱烧香菇113 洋葱烧牛肉／凉拌洋葱／洋葱拌黄豆／洋葱拌番茄／洋葱肉干丝114 拌洋葱圈／芹菜洋葱汁／洋葱虾泥／洋葱菠菜粥／洋葱爆炒虾115 韭菜115 韭菜炒淡菜116 桃香韭菜／韭香海米／红椒拌韭菜／韭菜炒肉丝117 韭香鸭血汤／韭菜炒鱿鱼／韭菜合子／韭菜烧猪血／核桃炒韭菜／韭菜炒青虾118 豆芽幕119 凉拌豆芽金针菇／金钩豆芽汤／碧玉炒银条／银芽贡菜120 银芽鸡丝／黄豆芽蘑菇汤／什锦豆芽／银条炒金块／糖醋黄豆芽121 掐菜肉丝／豆芽豆腐排骨汤／甜椒炒绿豆芽／绿豆芽甜椒汤／山楂炒绿豆芽……四 常用药食两用中药五 糖尿病食疗茶饮附录
作者介绍
高音，生于医学世家，自幼耳濡目染，感兴趣于治病救人，悬壶济世，现就职于中同中医科学院望京医院，望闻问切之余，腾出精力，教普通百姓吃喝之道，愿大家远离医院，健康生活。
序言
一 血糖升高后饮食习惯要改变002 血糖高了以后日常饮食的守则是什么003 是不是每日摄取的总热量越低越好对糖尿病患者来说，哪些食物是好食物004 减少主食，增加肉类食物好不好吃素是否容易控制热量必须精确按照每餐热量吃吗005 饮酒会影响血糖吗可以吃零食吗什么是膳食纤维006 膳食纤维对降低血糖有什么好处007 哪些食物膳食纤维丰富是不是膳食纤维吃的越多越好008 是不是口感越粗糙的食物膳食纤维越多呢减一顿饭好不好减饭量时总感觉没吃饱怎么办009 选择吃升糖指数低的食物有什么好处是不是好全部食物都选择升糖指数低的食物呢010 喝粥为什么血糖升高明显糖尿病患者要控制摄入脂肪的量吗是不是少吃多餐好011 什么是空热量食物012 在外吃饭要注意什么怎样检查自己的生活方式是否健康二 给自己制订一个科学的饮食处方015 第一步：计算出你的标准体重第二步：判断你的活动强度，计算每日需要热量016第三步：计算每日可以吃多少食物022第四步：参考血糖生成指数选择食物三 控制血糖的食谱菜谱024 薏仁（薏米、薏苡仁）025 冬瓜薏仁瘦肉汤／莲子萝卜薏仁粥／薏仁番茄炖鸡／薏仁莲子番茄汤／薏仁冬瓜脯026 荞麦026 毛豆养麦粥／芝麻养麦饼027 山楂养麦粥／荞麦黑鱼饺／麻酱养麦凉面／荞麦挂面028 荞麦面扒糕／荞麦面疙瘩汤029 大麦米029 麦片花生芝麻粥030 豌豆瘦肉粥／大麦豇豆粥／大麦羊肉汤031 玉带玉米蚌肉汤／甜玉米粒干贝粥032 三合面发糕／玉米粒煎鸡蛋／玉米粒蒸鸡蛋糕／玉米粒肉饼／玉米菠菜粥033 玉米面丝糕／玉米鱼粒／山药玉米粥／松仁玉米034 小米（幕米）034 小米菜饼035 海带小米粥／小米南瓜补血粥／小米发糕／小米香豆蛋饼036 大豆及豆制品036 茯苓豆腐037 荸荠豆腐／苦瓜豆腐汤／豆腐炖蛤蜊／清汤豆腐038 羊杞豆腐汤／素三丝／豆腐煲039 三鲜豆腐／虾仁炒豆腐／豆腐丸子040 虾皮豆腐／豆腐烧香菇041 奶汁豆腐／虾仁酿豆腐／芝麻豆腐042 豆腐渣042 豆腐渣炒青蒜043 葱末豆腐渣／茄汁豆腐渣／三色豆腐渣／锅煽豆腐渣044 黑芝麻044 蒜泥鸡蛋／黑芝麻核桃扁豆泥／黑芝麻山药丸子045 首乌芝麻粥／黑芝麻杏仁米粥／黑芝麻桑椹米糊／芝麻绿豆粉／核桃仁芝麻饼／黑芝麻面茶046 绿豆046 三豆饮／绿豆麦片粥047 章鱼绿豆煲莲藕／鲜百合煎酿绿豆／绿豆莱饼／绿豆南瓜汤048 赤小豆048 薏米赤小豆粥049 赤小豆鲤鱼汤／冬瓜赤小豆汤／赤小豆山药粥／温中益气养颜煲050 黑豆050 黑豆鸡爪汤051 大枣黑豆鱼尾汤／海带炖黑豆052 大枣黑豆粥／黑豆枸杞粥／黑豆乌鸡汤／双黑茶053 番薯（红薯、甘薯）054 姜汁番薯条／成香白薯粥／番薯芥菜鲮鱼丸055 百合番薯粥／双色薯泥／番薯鱼肉饼056 番薯叶057 香辣番薯菜／番薯绿泉／番薯叶薏仁小米羹058 兔肉058 酱兔肉059 桑皮炖兔肉／芝麻香兔／兔肉炖南瓜／红烧野兔肉060 鸡肉060 墨鱼鸡块061 黄精蒸鸡／归芪蒸鸡／猴头菇炖柴鸡／鸡丝芹菜饭062 鸭肉062 玉竹沙参焖老鸭／苦瓜鸭片063 赤小豆炖子鸭／金针白鸭汤／子姜鸭064 鹌鹑064 香菇鹌鹁汤065 鹌鹑豆腐／茄子烧鹌鹑脯／土豆烧鹌鹑／苹果鹌鹁066 鲫鱼066 洋参鲫鱼汤／清蒸绿茶鲫鱼067 鲫鱼炖豆腐／鲫鱼烧莴苣／鲫鱼木耳煲／清炖鲫鱼汤068 香菇蒸鲫鱼／鱼羊鲜汤煲／萝卜丝鲫鱼汤069 鲤鱼069 豆瓣鱼070 干烧鲤鱼／茄汁鲤鱼／洋参鲤鱼汤071 酥黄豆烩鱼粒／鱼泥番茄豆腐072 黄鳝072 归参黄鳝羹073 砂仁黄鳝丝／蒜薹炒鳝段／茄皮烧鳝片／黄鳝汤074 爆炒鳝片／西瓜皮爆鳝丝／芹菜炒黄鳝075 山药075 山杞煲苦瓜076 银耳山药薏仁羹／山药冬瓜汤／山药薏仁粥／椰汁枸杞拌山药／生地黄芪猪胰汤077 山药炖羊排／番茄炒山药／山药炒猪腰／凉拌山药丝078 西葫芦078 西葫芦黑豆豆渣饼／西葫芦鸡蛋饼079 烤鸭焖西葫芦／韭菜炒西葫芦／香菇西葫芦／西葫芦炒虾皮／蒜蓉西葫芦080 南瓜080 南瓜仙人掌汤081 拌南瓜丝／辣炒南瓜条／南瓜面饼／肉末南瓜082 珍珠南瓜汤／南瓜杏仁汁／山药南瓜汤／鸡粒椰汁南瓜蓉083 南瓜杂菜汤／旱蒸南瓜／南瓜豆浆汁／南瓜粥084 芦笋084 芦笋粥085 凉拌芦笋／芦笋烧虾仁／草菇烩芦笋／芦笋蛋饼086 莴笋086 椒香莴笋087 清炒莴笋丝／枸杞莴笋／核桃仁莴笋／猪蹄炖莴笋088 清炒莴笋虾仁／莴笋炒香菇／拌二笋089 西兰花090 西兰花豆酥鳕鱼／蓝花香菇／番茄双花／蓝花肉片091 西兰花炒大蒜／奶香口蘑烧花菜／鲜鱿蓝花汤／蓝花烩胡萝卜片092 紫甘蓝093 青椒拌紫甘蓝／醋熘紫甘蓝／红泡菜094 圆白菜095 糖醋圆白菜／麻辣炝莲花白／拌圆白菜丝／芥末白菜丝096 包菜粉／肉片炒圆白菜／圆白菜炒蘑菇／圆白菜炒肉丝097 香菇097 香菇木耳焖豆腐098 香菇烧二冬／香菇酥桃仁／番茄炒香菇／香菇炒松仁／油菜炒香菇099 香菇蓝花汤／香菇炖双耳／珍菌饺／香菇炒瘦肉／香菇炒冬笋100 黑市耳101 双耳拌海蜇／木耳炒羊肉片／凉拌双耳／翠衣拌木耳102 木耳豆腐汤／肉片炒木耳／腐竹炒木耳阳海带103 银耳三粉汤／海带炒肉104 橘昧海带丝／海带豆芽汤／海带煲草鱼／海带薏仁鸡蛋汤105 芹蒂105 红椒炒芹菜106 芹菜水饺／西芹百合／芹菜煮豆腐／芹菜炒鸡蛋107 芹菜炒玉米笋／豆豉芹菜／芹菜炒海蜇108 芹菜猪血汤／芹菜丝瓜汁／芹菜拌花生米／芹菜叶饼109 虾仁炒芹菜／水芹炒干丝／芹菜芦荟汁／百合西芹炒乳鸽／麻油拌双菜110 葱111 葱爆羊肉／大葱鸡脯卷／大葱拌羊肉／葱椒虾皮111 洋葱112 洋葱烧香菇113 洋葱烧牛肉／凉拌洋葱／洋葱拌黄豆／洋葱拌番茄／洋葱肉干丝114 拌洋葱圈／芹菜洋葱汁／洋葱虾泥／洋葱菠菜粥／洋葱爆炒虾115 韭菜115 韭菜炒淡菜116 桃香韭菜／韭香海米／红椒拌韭菜／韭菜炒肉丝117 韭香鸭血汤／韭菜炒鱿鱼／韭菜合子／韭菜烧猪血／核桃炒韭菜／韭菜炒青虾118 豆芽幕119 凉拌豆芽金针菇／金钩豆芽汤／碧玉炒银条／银芽贡菜120 银芽鸡丝／黄豆芽蘑菇汤／什锦豆芽／银条炒金块／糖醋黄豆芽121 掐菜肉丝／豆芽豆腐排骨汤／甜椒炒绿豆芽／绿豆芽甜椒汤／山楂炒绿豆芽……四 常用药食两用中药五 糖尿病食疗茶饮附录
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