肉鸭标准化生产技术 黄仁录,赵国先 陕西旅游出版社
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作者黄仁录,赵国先
出版社陕西旅游出版社
ISBN9787810665896
出版时间2000-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数354页
定价16元
货号9787810665896
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基本信息
书名:肉鸭标准化生产技术
定价：16.00元
作者:黄仁录,赵国先
出版社：陕西旅游出版社
出版日期：2003-01-01
ISBN：9787810665896
字数：
页码：354
版次：
装帧：平装
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内容提要
养禽业是世界畜牧业中发展快的产业，尤其是我国改革开放以来，我国的家禽生产发展迅速，变化巨大，尤以养殖业更为突出。新的商业品系不断育成，营养研究日益深入，环境与设备不断改善。在我国，虽然肉鸭生产起步较晚，但近几年发展极为迅速，生产规模不断扩大，现已成为我国畜牧业中极为重要的组成部分。 当前，我国的肉禽行业正在向专业化、社会化、商品化、现代化的方向前进，迫切需要一步提高饲养技术及疾病防治技术水平。因此，为了适应目前我国养禽行业的需要，编者系统学习和参考了国内外养禽方面的专著和文献资料，借鉴各地的成功生产经验，融会自己的工作体会，编写了《肉鸭标准化生产技术》。饲养肉鸭投资小、见效快、收益多，可以迅速改善城乡肉食供应，提高农民的收入，加快脱贫致富的步伐。本书专门介绍了有关现代化配套肉鸭品系、繁殖技术、人工孵化、营养与饲料配合技术、饲养管理、场舍建筑、环境控制、防疫体系、产品加工与运输等方面的内容。语言简明扼要、内容系统、注重实用、易读易懂。适合于广大畜牧兽医工作者、养鸭场工作人员和养殖专业户阅读参考。
目录
章 品种选择标准化(1) 节 肉鸭选择标准 第二节 选种选配 第三节 现代肉鸭繁育体系第二章 肉鸭繁殖标准化技术(31) 节 自然交配 第二节 人工授精 第三节 种蛋孵化技术第三章 饲料配制标准化(76) 节 肉鸭的营养 第二节 肉鸭的饲料 第三节 饲料配合第四章 肉用种鸭的标准化饲养管理(140) 节 育雏期的饲养管理 第二节 育成鸭的饲养管理 第三节 产蛋种鸭的饲养管理 第四节 强制换羽 第五节 种公鸭的饲养管理第五章 肉仔鸭饲养管理(174) 节 一般原则 第二节 肉仔鸭的饲养管理要点 第三节 番鸭的饲养管理要点第六章 环境控制(186) 节 创造适宜的环境条件 第二节 环境控制技术第七章 场舍建筑标准化(214) 节 场舍建筑应遵循的原则 第二节 生产工艺流程 第三节 孵化场 第四节 鸭场的建筑第八章 卫生防疫标准化(253) 节 疾病预防的原则 第二节 防疫灭病措施 第三节 疾病快速诊断技术第九章 产品加工标准化(301) 节 肉仔鸭 第二节 鸭绒 第三节 鸭肥肝 第四节 鸭粪第十章 贮藏、运输标准(338) 节 饲料的贮藏 第二节 种蛋的贮存 第三节 雏鸭的存放和运输 第四节 肉仔鸭的运输
作者介绍
序言
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【封面】
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