家常菜:省钱妙招秀 “天天饮食”丛书编委会 编 吉林科学技术出
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￥ 5.2 1.7折 ￥ 29.8 八五品
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作者“天天饮食”丛书编委会 编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538436525
出版时间2008-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数223页
定价29.8元
货号9787538436525
上书时间2024-03-26
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商品详情
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基本信息
书名:家常菜:省钱妙招秀
定价：29.80元
作者:“天天饮食”丛书编委会 编
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2008-05-01
ISBN：9787538436525
字数：
页码：223
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
名厨教做家常菜，窍门一点就明白。
内容提要
本书由中央电视台金牌栏目“天天饮食”栏目组精心编著，严选了节目中450道经典家常莱，并在菜品的制作中，精心搭配了400种省钱妙招，妙招包含了省时、省水、省气、选购、废料巧用、营养巧配等，为当家主妇们大大节省了炒菜成本。
目录
畜肉类 山楂肉条 沙锅酥松肉 桂花肉 香炒里脊 家常小炒肉 茭白炒猪肝 兰花香锅肉 无水蘑菇红烧肉 什锦蒸炖丸子 醇香京酱肉丝 芋头烧排骨 双竹焖排骨 荞麦爽猪腰 烂蒜麻辣肚 锅焖酥手 杜仲牛膝猪手汤 荠菜丝瓜瘦肉汤 萝卜马铃薯猪骨汤 花旗参瘦肉汤 莲子珧柱瘦肉汤 茶香肉片榨菜汤 枸札叶猪肝汤 粉皮撞拌白肉 粉皮烧鱼头……家禽类豆蛋类水产类蔬菜类菌类主食类
作者介绍
序言
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【封面】
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