文化名家品酒录

图书标准信息

• 作者 杨耀文 编
• 出版社 中央编译出版社
• 出版时间 2011-07
• 版次 1
• ISBN 9787511708083
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 218页
• 字数 280千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 名家谭系列

【内容简介】

《文化名家品酒录》为“名家谭系列”之一，由杨耀文选编，是一本专说酒的散文集。
《文化名家品酒录》精选了50多篇文化名家的作品，从各个方面畅谈那些关于酒的事。
在丰子恺的《吃酒》，冯骥才的《酒婆》，北岛的《饮酒记》等文中，回忆、记叙那些“酒人酒事”；在刘心武的《书中自有酒香来》，柳萌的《诗人的酒论》，晓雪的《酒与书画》等文中，品味“酒文酒韵”；在周作人的《吃酒的本领》，吴祖光的《序》，姜德明的《无酒斋闲话》等文中，寄托、抒发“酒情酒忆”；在邓云乡的《酒令》，李国文的《筛酒》，刘锡诚的《第一只酒杯》等文中，见识、了解“酒史酒俗”；在张中行的《酒》，陆文夫的《做鬼亦陶然》等文中，笑对“酒味酒趣”；在王统照的《酒与水》，蒋子龙的《不再浪漫的酒神》，初国卿的《佛说别喝酒》等文中，品悟、思考“酒话酒外”。

【目录】

写在前面的话
酒人·酒事
吃酒/丰子恺
鉴湖、绍兴老酒/曹聚仁
东洋醉鬼/林希
西洋醉鬼/林希
酒婆/冯骥才
酒人酒事/李硕儒
饮酒记/北岛
壶边天下/高晓声
酒文·酒韵
书中自有洒香来/刘心武
“头脑酒”与“头脑汤”/王春瑜
诗人的酒论/柳萌
烈酒、啤酒与诗/叶延滨
酒与书画/晓雪
诗人与酒/朱谷忠
风流之饮/初国卿
酒的功过/石厉
酒情·酒忆
吃酒的本领/周作人
我的酒友/周作人
《解忧集》序/吴祖光
借题话旧/方成
无酒斋闲话/姜德明
丁卯话酒/于浩成
母亲的酒/李国文
我的喝酒/王蒙
“文革”时期的酒令/田中禾
寄情的酒具/叶文玲
以景佐酒/韩作荣
酒史·酒俗
酒令/丰子恺
酒令/邓云乡
酒祖之辩/从维熙
醉话“烧春”/许淇
闲话酒令/王充闾
筛酒/李国文
第一只酒杯/刘锡诚
酒牌残图有文章/刘锡诚
酒令的风雅/王开林
酒味·酒趣
湖畔夜饮/丰子恺
酒/张中行
止酒篇/宋云彬
做鬼亦陶然/陆文夫
漫天论酒/许淇
酒话·酒外
酒与水/王统照
醉眼朦胧/王乾荣
醉眼清醒/王乾荣
酒象种种/柳萌
酒话/蒋子龙
不再浪漫的酒神/蒋子龙
酒壶/叶延滨
酒话连篇/王春瑜
酒杯里的男人/肖克凡
佛说别喝酒/初国卿
女人与酒/初国卿
女性自酿的醇酒/杨闻宇
男人与酒与女人/刘元举