植物王国的奇迹：果实的奥秘

图书标准信息

• 作者 [英]沃尔夫冈·斯塔佩（Wolfgang Stuppy）、罗布·克塞勒（Rob Kesseler） 著；师丽花、和渊 译
• 出版社 人民邮电出版社
• 出版时间 2015-10
• 版次 1
• ISBN 9787115398079
• 定价 69.00元
• 装帧 平装
• 开本 20开
• 纸张 胶版纸
• 页数 268页
• 字数 396千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《植物王国的奇迹：果实的奥秘》从果实的种类开始详细介绍了各种不同类型果实的结构、特点、典型代表植物，重点了介绍了果实的形态在种子传播过程中所扮演的角色以及重要作用，还介绍了与果实协同进化的有关动物物种的相关知识。书中采用了大量电子扫面显微镜拍摄、处理的彩色图片，便于直观了解果实及种子的形态结构。

【作者简介】

　　罗布·克塞勒，视觉艺术家，伦敦艺术大学艺术、设计和科学领域的教授，在职业生涯里，他常常将植物作为汲取灵感的源泉。2001年，他被邱园任命为NESTA研究员，从那时起，他开始同显微镜下的植物材料打交道。他还是林奈学会和皇家艺术学会的研究员，以及葡萄牙古尔本基安科学研究所2010年生物多样性成员。他的作品曾在英国、欧洲大陆和北美的博物馆和美术馆展出，包括维多利亚和艾伯特博物馆、英国皇家植物园和里斯本古尔本基安基金会等。

　　沃尔夫冈·斯塔佩，邱园的一位种子形态学家，就职于位于英国苏塞克斯郡韦克赫斯特的千年种子库。在此项大型跨国计划的核心之地，收藏和储存了来自世界各地的种子和果实。斯塔佩博士将此地视为理想的工作之所，他可以将自己满腔的热情放在令人震惊的种子和果实多样性的研究上。作为此领域为数不多的专家之一，斯塔佩博士也为英国和海外地区同千年种子库有合作关系的大学生和其他成员讲授种子生物学这一课程。

【目录】

8 序1（肯·阿诺德）
12 序2（史蒂芬?虎伯教授）
14 植物王国的奇迹：果实的奥秘
18 什么是果实
21 什么是果实，什么是蔬菜
22 被子植物、裸子植物以及它们的交配秘密
25 种子裸露的植物
30 种子不裸露的植物
34 令人讨厌的谜
36 被子植物的极端主义者
38 没有花朵便没有果实吗
38 松果是果实吗
42 没有心皮便没有果实吗
46 低俗的炫耀
48 完全不同的子房
49 不经意的传粉者
49 风、性与性别分离
50 果实中有什么
52 罪恶的困惑
55 提高雌性的性能
57 如何成为一名果实分类学家
59 果实的真正意义
60 单果
62 浆果的真相
62 不可思议的奇特浆果
65 金苹果
65 芳香的香橼
66 佛手
66 硕大的瓠果
69 柔软的外皮和坚硬的核：核果是如何形成的
72 发狂的坚果
73 核桃及其假核果
73 栎属坚果
74 合二为一的果实：腰果和腰果梨
77 小麦的“谷粒”和向日葵的“种子”：颖果和瘦果
78 翅果：飞翔的坚果
82 连萼瘦果：空中飞舞的瘦果
86 豆荚以及诸如此类的果实
86 蒴果：七种开裂方式的果实
87 齿裂、瓣裂、孔裂和盖裂
90 蓇葖果和分果
91 如同豌豆荚一样的荚果
92 香甜的荚果
95 世界上最大的豆荚
96 牢狱之中的种子
98 内外倒置的核果
98 究竟是不是核果呢
99 聚合果：一朵花能产生多个果实吗
103 分果：如何模仿多心皮单果
113 假果：果实分类学家的试金石
116 复果：多个花朵形成一个果实
121 面包树以及《叛舰喋血记》
123 树上能承受的最大果实
124 无花果、小昆虫以及溜须拍马
131 被子植物能形成球果吗
134 果实分类学的困惑
137 假果以及如何识别它们
138 那么，什么是果实
140 果实和种子的生物功能
140 传播：各式各样的旅行
143 风力传播
146 翅
146 单翼机
149 具盘状翅的种子或果实
149 旋转的圆柱体
149 羽毛球
152 毛茸茸的旅行家
152 气球旅行家
153 风力传播者
153 水力传播
157 雨水传播
157 为自身谋福利的植物
157 吸湿张力
162 液压
162 动物传播
163 黏附
166 残暴的蒺藜
170 恶魔之爪
170 粘鸟树
173 借助分散储食者传播
176 蚁传播
180综合策略
184直接传播
184肉质果实
187 肉质果实的进化
191好的、坏的和邪恶的：果实为什么有毒
196 足够是一场盛宴
197未成熟与危险
199跃变型果实
200一个坏苹果烂了整桶苹果
200传播综合征：果实的语言符号
202鸟类传播综合征
205如何吸引鸟类的注意
206 肉质种子
208绚丽的种子
210 危险的美丽
210多彩的附属物
214有假种皮的种子和纽约的命运
215哺乳动物传播
217果蝠传播综合征
221猴子的果实：灵长类动物传播综合征
222刺马钱
222水果皇后
222 可可：诸神的食物
224猴面包树
224 榴莲：水果之王
226大果实需要大嘴巴：巨型动物传播综合征
228非洲的大型哺乳动物及其果实
229长在树上的蜡肠
229只有大象喜欢的果实
230如果没有了大象
231土豚和土豚黄瓜
231滑桃树和印度犀牛
232白刺和鸸鹋
232加拉帕戈斯番茄和巨型陆龟
233难以分开的伴侣
233 至死不渝
234渡渡鸟和大栌榄树：教科书中的童话
236过时的果实
238 大小不再重要
239 美洲最大的果实
240 橙桑
241这怎么可能是真的
244 猛犸象都去哪里去了
251千年种子库项目
255甜蜜的美味：数字环境下的精美图像
257附录
258术语解释
265注释
265图片来源
265致谢
266参考文献
267索引