专家指导排毒瘦身特效食谱

图书标准信息

• 作者 李宁 编
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2010-10
• 版次 1
• ISBN 9787121120336
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 127页
• 字数 204千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 吃出健康系列

【内容简介】

在现代社会中，人们在日常生活中会遇到不同程度的空气污上染、电磁辐射、细菌超标、食品滥用添加剂等问题，容易使体内累积毒素。体内毒素过多会导致人体患病。
经常伤风感冒，习惯性或偶发性便秘，头痛头晕，神经紧张、敏感，皮肤粗糙、脸上出现暗疮、粉刺或湿疹，食欲不振等症状，是身体中毒的信号。这些症状出现得越多、越明显，就说明身体中毒越深，需要赶快为身体排毒，保证身体健康。
随着生活水平的提高，人们对饮食有了更高的要求，然而美味佳肴、山珍海味等摄入过多，或是对饮食不加控制，久而久之容易使人肥胖。肥胖不仅有碍外表美，还会影响身体健康，甚至缩短寿命。因此，瘦身对每个人的意义都是不言而喻的，健康的美丽是最基本的瘦身法则。
排毒篇从认识毒素开始，深入讲解有效排毒的营养素和生活中需要注意的排毒细节，介绍了绿豆、芹菜、南瓜、苦瓜等40种特效排毒食材，详细分析了每种食材的排毒功效，还给出了相关的厨房小窍门、营养师叮嘱和搭配建议等，也提供了超有效的排毒食谱。此外，我们精心定制了7日排毒食谱，照着这个食谱来吃，7天就能让你体内的毒素顺利排出！

【作者简介】

李宁，女，北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对孕产妇、婴幼儿及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗和指导经验丰富。
参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写，在《健康报》、《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识的科普和大众健康的宣传教育工作。

【目录】

Part1排毒篇
40种特效排毒食物
你对排毒了解多少
测试一下是否需要排毒
毒从哪里来
人体如何排除体内毒素
怎样才能更有效排毒
哪些营养素有利于排毒
日常饮食排毒细节
黑豆
黑豆粥
绿豆
绿豆芹菜汤
绿豆汤
玉米绿豆粥
绿豆饭
燕麦
牛奶燕麦粥
红薯
醋炒红薯丝
薏米
薏米山药粥
糙米
黄瓜糙米饭
白萝卜
蛋香萝卜丝
炝白萝卜条
白萝卜粥
芹菜
黄豆芽炒芹菜
南瓜
脆炒南瓜丝
苦瓜
苦瓜炒蛋
千煸苦瓜
显豉舌瓜
苦瓜豆腐汤
大白菜
醋熘白菜
韭菜
韭菜炒鸡蛋
胡萝卜
菠菜拌胡萝卜
大蒜
蒜蓉生菜
黄瓜
黄瓜拌金针菇
黄瓜炒虾仁
蓑衣黄瓜
黄瓜榨菜汤
番茄
番茄豆腐
魔芋
魔芋炖鸡腿
油菜
杳姑油莱
洋葱
洋葱炒土豆片
冬瓜
冬瓜海带汤
猪血
猪血炖豆腐
海蜇
白菜心拌海蜇
香菇
香菇芹菜
黑木耳
木耳炒黄瓜
猴头蘑烧木耳
双菇木耳汤
木耳粥
海带
凉拌海带丝
豆腐
香椿拌可腐
紫菜
紫菜虾皮蛋花汤
梨
银耳百合雪梨汤
香蕉
香蕉粥
苹果
荔橘苹果
匍萄
葡萄梨汁
西瓜
冰凉西瓜丁
草莓
草莓柚汁
猕猴桃
猕猴桃杏汁
山楂
山楂牛尾汤
桃
香蕉拌桃
大枣
枣泥羹
绿茶
茶叶粥
蜂蜜
番茄蜂蜜汁
醋
老醋花毕米
第一天
绿豆粥
芝麻双丝海带
蒸豆沙包
凉拌苤蓝丝
第二天
五色豆腐丝
杂米香菇粥
粉丝油菜汤
时蔬鸡蛋焖饭
第三天
小米绿豆粥
糖醋心里美萝卜
尖椒豆腐皮
番茄肉片盖浇饭
第四天
薏米山药粥
脆辣西芹
豆腐干丝炒韭菜
虾仁炒饭
第五天
花生仁小米粥
萝卜千拌昔百
鸡蓉冬瓜汤
麻酱花卷
第六天
芋头红薯粥
豆芽椒丝
菠菜鸭血汤
豆渣馒头
第七天
核桃大米粥
胡萝卜素包

Part2瘦身篇
28种特效瘦身食物
测试一下你需要瘦身吗
如何计算标准体重
你的体型是偏瘦还是偏胖
怎样吃能有效瘦身
瘦身的饮食技巧
能有效瘦身的营养素
瘦身配餐要点
玉米
空心菜炝玉米
松仁玉米
玉米绿豆粥
燕麦
燕麦肉末粥
黑芝麻燕麦粥
燕麦饭
燕麦南瓜粥
糙米
杂米皮蛋粥
辣椒
青椒绿豆芽
芹菜
腐竹拌芹菜
香干炒芹菜
香菇炒芹菜
芹菜叶粉丝汤
番茄
番茄菜花
番茄烧豆腐
番茄菠菜汤
南瓜
肉末南瓜
南瓜蔬菜浓汤
南瓜紫米粥
玉米南瓜饼
魔芋
凉拌魔芋
清炒魔芋丝
鸡丝魔芋
黄瓜
拍黄瓜
木耳拌黄瓜
黄瓜鸡蛋汤
冬瓜
口蘑冬瓜汤
虾仁烩冬瓜
凉拌冬瓜
冬瓜粥
苦瓜
咸蛋黄炒苦瓜
大白菜
香菇炒大白菜
绿豆芽
韭菜炒绿豆芽
大蒜
蒜泥菠菜
……
7日瘦身食谱推荐