养牛品种技术设备加工指南

图书标准信息

• 作者 岳文斌 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2003-08
• 版次 1
• ISBN 9787109076242
• 定价 16.60元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 321页
• 字数 260千字

【内容简介】

　　本书供12章，以通俗易懂的语言，科学系统地阐述了舍饲养羊的羊舍及设备、羊的生活习性与生态适应性、适合舍饲的羊品种、舍饲养羊的饲料、舍饲羊的饲养管理、舍饲养羊的繁殖、羊的纯繁与杂交、舍饲羊的常见病防治，以及羊肉生产、羊奶生产、羊毛生产等方面的知识和技术。本书注意了理论上的科学性与先进性，实践中的可读性与可操作性，使广大读者看得懂、用得上。

【目录】

前言
第一章舍饲养羊概论
第一节舍饲养羊是现代化养殖业的发展趋势
第二节我国舍饲养羊概况
第二章舍饲养羊与圈舍建设
第一节羊舍建筑的方法与基本原则
第二节羊舍建筑的要求
第三节羊舍类型
第四节舍饲养羊主要设备
第三章羊的生活习性及生态适应性
第一节羊的生活习性
第二节羊体结构
第三节羊的生态适应性
第四章羊的品种
第一节羊的品种分类
第二节适于舍饲的绵羊品种
第三节适合舍饲的山羊品种
第四节羊的引种问题
第五章舍饲羊的饲料营养与加工
第一节饲料来源及分类
第二节饲料的营养
第三节饲料的加工
第六章舍饲羊的的饲养管理
第一节羊的饲养与消化特点
第二节羊的营养需要
第三节羊的饲养标准
第四节各类羊的饲养管理
第五节羊群组成与生产管理
第七章舍饲羊的繁殖
第一节羊的繁殖生理特点
第二节羊的人工授精
第三节接羔育羔技术
第四节繁殖新技术的应用
第五节提高繁殖力的措施
第八章羊的育种和杂交
第一节遗传和环境
第二节羊的选种与鉴定
第三节羊的选配
第四节羊的纯种繁育
第五节羊的杂交改良
第六节杂种优势的利用
第九章舍饲羊的常见病防治
第一节传染病
第二节普通病
第三节寄生虫病
第十章羊肉生产
第一节羊肉的营养特点和品质评定
第二节羊肉标准
第三节羊的屠宰和测定
第十一章羊奶生产
第一节羊奶的营养价值和特点
第二节影响产奶量的因素
第三节保障母羊稳产、高产的措施
第四节鲜奶的验收和预处理
第五节羊奶的加工
第十二章羊毛生产
第一节羊毛生产概况和毛纺织品特点
第二节羊毛纤维类型和羊毛分类
第三节羊毛的理化特性
第四节羊毛斑点及脱换
第五节山羊绒
主要参考文献