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中国茶鉴赏手册

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作者艾敏 著

出版社湖南美术出版社

出版时间2012-09

版次1

装帧精装

货号PXA06.196

上书时间2023-11-15

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图书标准信息
  • 作者 艾敏 著
  • 出版社 湖南美术出版社
  • 出版时间 2012-09
  • 版次 1
  • ISBN 9787535654366
  • 定价 49.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 200页
【内容简介】
  中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地。在几千年的发展进程中,中国茶从单一的绿茶发展到红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶等诸多品种,中国人制茶的方法和饮茶的习惯也不断发生着变化。

  《中国茶鉴赏手册》讲述了中国茶文化的起源与发展,着重介绍了一百多种中国名茶的产地和特色,以图文对应的方式展示了不同材质的茶具以及各茶类的冲泡技艺,可以说对中国茶文化进行了全方位的总结与展示。
【目录】
第一章 茶的缘起

最早的茶

千年茶香

茶树的分类

茶叶加工的基本程序

第二章 名茶品鉴

绿茶

红茶

乌龙茶

白茶

黄茶

黑茶

再加工茶

第三章 喝茶的艺术

第四章 中国茶文化与茶俗
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