亲子系列：宝贝爱下厨

图书标准信息

• 作者 王雪晴 著
• 出版社 重庆出版集团；重庆出版社
• 出版时间 2012-06
• 版次 1
• ISBN 9787229052577
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 174页
• 字数 18千字

【内容简介】

现在的孩子大多都“衣来伸手，饭来张口”，什么五谷、什么杂粮一概分不清，将来有一天离开家了都不知会怎么样。过分溺爱孩子只会害了孩子，因为每个人都会有老了的时候，不可能照顾孩子一辈子。一些基本的生活技能还是应该让孩子学会，例如煮饭、洗衣服、打扫等等，为家庭做些力所能及的家务活。本着这样的初衷，我们特意编写了此书。

【作者简介】

王雪晴，师从中山大学营养系博士生导师蒋卓勤教授、国际注册高级营养讲师、中国营养联盟首席专家、深圳市保健科技学会副会长、现任深圳百岁健康咨询有限公司首席营养师。
《南方都市报》养生周刊专栏作者曾参与出版代表作：《宝贝爱吃饭》《健康宝宝营养餐》《亲子趣味儿童餐》担任多名政界和商界知名人士的健康顾问。
《国际注册营养师》、《营养保健师》、《健康管理师》、《公共营养师》、《营养配餐员》、《心里咨询师》等国家营养类职业资格的课程主讲；担任“小肥羊”、“神采爱康”、“安利团队”、“完美团队”等多家企业营养顾问；应邀在各大企业、学校开展营养课题专题讲座数百场。
使命：让我们一起拥有百岁，拥有健康，拥有幸福美满人生的人生。

【目录】

第一章
准备篇
为什么要让孩子下厨
注意厨房安全
学会买菜，做个小当家
如何洗菜有窍门
怎样切菜
常见厨房工具大介绍
常用调料介绍

第二章
实战篇
可爱鸡蛋兔
橙子蒸鸡蛋
双色蔬菜蛋卷
青椒萝卜煎蛋
豆角棒棒糖
蒜蓉蒸茄子
辣炒回锅蛋
南瓜饼
自制咸蛋
双色白菜卷
多彩蔬菜包
香菇疙瘩汤
银耳梨子甜汤
三色营养虾泥
珍珠丸子
蒸酿辣椒圈
香菇火腿夹冬瓜
紫薯麻球
凉拌剁椒皮蛋
青辣椒酿肉
煎杂蔬串
蒜香蛤蜊
香菇合子
凉拌双花
酸甜鸡片
虾仁丝瓜盅
多彩肉丸
香酥鸡肉吐司
牙签羊肉
彩椒鱿鱼
黄瓜小饭团卷
银耳木瓜糖水
五彩番茄盅
香煎菜肉串
火腿圣女果卷
肉末太阳蛋
香肠焖米饭
香甜玉米
醋拌拍蒜子
什果沙拉

第三章
进阶篇
韭菜煎蛋
吐司花样煎蛋
金针菇蒸蟹柳
鸡蛋火腿三明治
杂蔬蛋卷饭
蛤蜊肉丸汤
蒸酿莲藕
玉米肉球
菠萝鸡肉饭盅
彩椒蒸山药
黄瓜鱿鱼圈
萝卜猪肉丸子
蜜汁南瓜脯
盐鹌鹑蛋
玉米牛肉芒果盏
香煎荷包蛋
黄豆青菜粥
刀拍黄瓜
青菜鸡蛋面
蛋炒饭
香蒜胡萝卜
苦瓜炒虾皮
茄子烧豆角
蒜香四季豆
豉椒爆花蛤
酸辣土豆丝
酸菜鸡粒饭
萝卜干炒腊肉
黄瓜酿肉
回锅肉
双椒牛肉
蒜薹炒肉
年糕炒排骨
芹菜炒鱿鱼
上汤豆苗
肉末豆腐
水果拌面
榨菜碎米鸡

第四章
操作篇
煎酿豆腐
凉拌豆腐丝
香煎西葫芦饼
日本豆腐蒸虾仁
鲜肉小馄饨
鲜虾蛋饺
芝麻糖不甩
美味小汉堡
腐皮卷
鲜虾水饺
鱿鱼筒酿饭
香辣虾串
黄瓜大虾
麻辣大虾
香辣虾皮
西红柿炒花菜
榨菜炒毛豆
蛤蜊蒸蛋
蚝油南瓜
西蓝花炒鲜鱿鱼
清蒸鲤鱼
鱼头豆腐汤
水果沙拉
蚝油生菜
蒜蓉干贝蒸丝瓜
南瓜汤圆
金沙南瓜
蒜香黄瓜卷
草菇扒芦笋
洋葱土豆泥沙拉

第五章
成果篇
喜庆的红烧狮子头
美味的糯米蒸排骨
元宵节的汤圆
六一儿童节的七彩冰棒
端午节的粽子
中秋节的月饼
长辈生日的长寿面
生日的香橙蛋糕
西蓝花蛋白圣诞树
感恩节的爱心鸡蛋饼
圣诞老人
美味蒸饺
大年夜的饺子
……