最设计丛书--餐饮空间设计案例精选

图书标准信息

• 作者 组织 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2019-01
• 版次 1
• ISBN 9787122331953
• 定价 99.00元
• 装帧 平装
• 开本 20开
• 页数 252页
• 字数 308千字

【内容简介】

本书是《设计》系列丛书之餐饮设计分册。 

本书集结了餐饮设计领域43个经典的案例，具体分为：食古者慧——中式精品餐厅、味有独钟——特色美食&主题餐厅、时尚风潮——时尚餐厅&快餐厅、西风东渐——日式料理&西餐厅、浅饮慢酌——咖啡馆&酒吧等五个部分。每个案例有详细的设计说明、平面图、分部位图及细部图。 

希望本书可以给每一位该领域的从业者、学习者提供借鉴、带来灵感、指引方向。

【作者简介】

无

【目录】

壹001 / 食古者慧——中式精品餐厅 

 002 / 不诤·素食馆 

 008 / 榕意 

 014 / 元宝餐厅 

 020 / 出榫·屋漏痕 

 026 / 玫瑰园本木餐厅 

 030 / 闻雨小院 

 036 / 越小馆 

 042 / 竹雨堂 

贰047 / 味有独钟——特色美食＆主题餐厅 

 048 / 深圳79号渔船海鲜主题饭店 

 052 / 麒麟荟海鲜火锅酒家 

 058 / 青柠记忆 

 062 / 大妙火锅 

 066 / 林荫树火锅 

 070 / 沐兰火锅 

 074 / 玖福记·见面 

 078 / 一蘭传统牛肉面 

 082 / 北华涮肉（西苑店） 

 088 / 毕德寮餐厅 

 094 / 火石——烤天下品牌旗舰店 

 098 / 二月二烤鸭·春饼餐厅 

 104 / 塔哈尔新疆餐厅 

 108 / 老磨坊羊汤馆 

 112 / 小放牛主题餐厅 

叁119 / 食尚风潮——时尚餐厅&快餐厅 

 120 / 西贝金融街餐厅 

 124 / 川城印象 

 130 / 蚁面艺术空间 ANT&ART 

 136 / 公路餐厅Truck Stop Grill 

 142 / 爱辣屋 

 148 / TT姜湖鱼·地道川味 

 154 / CIAO冰激凌咖啡店 

肆159 / 西风东渐——日式料理&西餐厅 

 160 / 重庆秋叶日本料理北仓店 

 168 / 扬州虹料理 

 174 / 怀砚日料餐厅 

 178 / atta bj意大利餐吧 

 184 / JSTONE.ITALIAN KITCHEN & BAR 

 190 / 普吉天堂餐厅 

 196 / 爱尚清迈 

 202 / 品默烘焙学堂&繁华里店 

 208 / 杭州多伦多自助餐厅 

 214 / 南京青奥中心西餐厅 

伍221 / 浅饮慢酌——茶馆&酒吧 

 222 / 笑知堂茶会所 

 228 / 草木茶舍 

 234 / 沁言茗茶馆 

 240 / 武汉赫本Hepburn酒吧 

 246 / 海口香格里拉Cooper 威士忌酒吧