有机化学（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材

图书标准信息

• 作者 郭建民 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2015-02
• 版次 2
• ISBN 9787030423382
• 定价 50.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 357页
• 字数 540千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”职业教育国家规划教材

【内容简介】

　　《有机化学（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》按有机物官能团的分类原则，扼要介绍了有机化学的基本理论、重要化合物的结构，重点介绍了各类化合物的性质、相互间的转化和各类重要化合物在工农业生产及日常生活中的应用。《有机化学（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》以典型案例为引导，强调从有机官能团结构特征去理解反应并加以应用，注重教学内容的科学性、实用性，力求做到适度、够用、突出重点、文字简练。
　　《有机化学（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职高专院校化工、医药、环保类等专业的教材，也可作为成人高校、化工类专业学生及化工企业技术人员的参考用书。

【目录】

第二版前言
第一版前言
第一章绪论
第一节有机物和有机化学
第二节有机物的结构
第三节有机物的分类
第四节研究有机物的一般步骤
本章小结
习题

第二章烷烃
第一节烷烃的通式、同系列和同分异构现象
第二节烷烃的命名
第三节烷烃的分子结构
第四节烷烃的物理性质
第五节烷烃的化学性质及应用
第六节烷烃的来源和用途
本章小结
习题

第三章烯烃和二烯烃
第一节烯烃的结构
第二节烯烃的命名
第三节烯烃的物理性质
第四节烯烃的化学性质
第五节碳碳双键亲电加成反应机理
第六节二烯烃
第七节烯烃的来源和制备
第八节常用的单烯烃和二烯烃
本章小结
习题

第四章炔烃
第一节炔烃的结构
第二节炔烃的命名
第三节炔烃的性质
第四节炔烃的制备
第五节常见的炔烃
本章小结
习题

第五章脂环烃
第一节脂环烃的分类和命名
第二节环烷烃的分子结构
第三节环烷烃的物理性质
第四节环烷烃的化学性质
第五节环烷烃的立体化学
第六节常用的脂环烃
本章小结
习题

第六章芳烃
第一节单环芳烃
第二节多环芳烃
本章小结
习题

第七章对映异构
第一节物质的旋光性
第二节对映体和分子结构的关系
第三节含有手性碳原子化合物的对映异构
本章小结
习题

第八章红外光谱与核磁共振谱
第一节电磁波谱的一般概念
第二节红外光谱
第三节核磁共振谱
本章小结
习题

第九章卤代烃
第一节卤代烃的分类和命名
第二节卤代烷的物理性质
第三节卤代烃的化学性质
第四节卤代烃的亲核取代反应历程
第五节卤代烃的制法
第六节重要的卤代烃
本章小结
习题

第十章醇、酚、醚
第一节醇
第二节酚
第三节醚
本章小结
习题

第十一章醛、酮
第一节醛、酮的分类、结构和命名
第二节醛、酮的性质
第三节醛、酮的制法
第四节重要的醛、酮
本章小结
习题

第十二章羧酸
第一节羧酸的结构、分类和命名
第二节羧酸的物理性质
第三节羧酸的化学性质
第四节羧酸的制法
第五节常用的羧酸
本章小结
习题

第十三章羧酸衍生物
第一节羧酸衍生物的命名
第二节羧酸衍生物的物理性质
第三节羧酸衍生物的化学性质
第四节8二羰基化合物及其在有机合成上的应用
第五节常用的羧酸衍生物
第六节有机合成路线的选择
本章小结
习题

第十四章含氦有机物
第一节硝基化合物
第二节胺
第三节腈
第四节重氮和偶氮化合物
本章小结
习题

第十五章杂环化合物
第一节杂环化合物的分类和命名
第二节五元杂环化合物
第三节六元杂环化合物
第四节稠杂环化合物
第五节常用的杂环化合物
本章小结
习题

第十六章碳水化合物
第一节碳水化合物的定义和分类
第二节单糖
第三节二糖
第四节多糖
本章小结
习题

第十七章氨基酸、蛋白质和核酸
第一节氨基酸
第二节蛋白质、核酸
本章小结
习题
参考文献