连锁经营管理实务（第三版）

图书标准信息

• 作者 童宏祥
• 出版社 上海财经大学出版社
• 出版时间 2021-09
• 版次 3
• ISBN 9787564237240
• 定价 38.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 184页
• 字数 225千字

【内容简介】

本书从学习者的视角，围绕企业运营过程这一主线，介绍了连锁经营企业的基本业态、组织结构及职能、市场定位与策略，在此基础上叙述了连锁经营企业总部和门店的运营管理过程、内容、方法和要求，以学习情境为纽带呈现了连锁经营企业运营的基本框架。本书从企业及岗位的要求选择相关专业知识和技能，突出知识为技能服务的理念。本书以项目引领，每个项目分为若干个学习情境，每个情境又由学习指南、体验活动、活动评价等模块构成，通过做学一体化的形式提高学习效果，体现了了以学生为本的 教学理念。

【目录】

前言 项目一 初识行业——连锁经营业态概况 项目二 了解业界——连锁经营企业组织结构与职能 项目三 习得一技——连锁经营企业门店开发与设计 项目四 熟悉分类——连锁经营企业商品管理 项目五 知晓配送——连锁经营企业配送 项目六 略知信息——连锁经营企业信息管理系统 项目七 涉入管理——连锁经营企业财务与人力资源管理 项目八 步入职场——连锁经营企业店员操作 项目九 主管门店——连锁经营企业店长管理