健康宝宝吃出来：宝宝营养食谱288例

图书标准信息

• 作者 甘智荣
• 出版社 新疆人民卫生出版社
• 出版时间 2017-06
• 版次 1
• ISBN 9787537268455
• 定价 19.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 104页
• 字数 200千字

【内容简介】

宝宝的健康成长是每个家庭的心愿。那么怎么给宝宝合理安排膳食才能保证宝宝的营养均衡呢？本书讲解了婴幼儿生长四阶段喂养原则，详细介绍了宝宝不可或缺的五大营养素及其重要性。选取提供了适合婴幼儿时期的健康营养食谱，其中包含了婴幼儿吞咽期、压碎期、咀嚼期和幼儿期。

【作者简介】

   甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法。调味工艺及烹饪技法完美组合。　　多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人成果显著。

【目录】

part1 婴幼儿各阶段喂养原则
“阶段”喂养，让辅食添加更安全
宝宝吞咽期喂养常识
宝宝压碎期喂养常识
宝宝咀嚼期喂养常识
宝宝幼儿期喂养常识
part2 成长发育所需的五大营养
“糖类”，热量的来源
“蛋白质”，细胞的修复
“脂肪”，保护身体器官
“维生素”，维持新陈代谢
“矿物质”，维持身体健康
part3 吞咽期健康营养食谱
意式综合根茎泥
菠菜薯泥
山药香葱泥
蜜枣包菜糊
西红柿汁
毛豆胡萝卜蒸蛋
胡萝卜玉米汁
青椒红薯泥
枸杞海带冬瓜汤
葫芦蔬食泥
火龙果彩椒米糊
彩椒绿笋泥
肉末四季豆粥
什锦菇菇高汤
果菜米饼
白红黄吱吱泥
南瓜蔬菜汤
南瓜稀粥
蛋黄粥
南瓜拌核桃
香蕉酸奶
香蕉豆腐糊
哈密瓜米糊
哈密瓜汁
香橙南瓜糊
草莓牛奶粥
包菜菠萝糊
胡萝卜牛奶汤
香蕉糊
香蕉牛奶糊
菠菜米糊
菠菜牛奶稀粥
土豆牛奶汤
法式南瓜浓汤
鸡肉牛奶糊
苹果泥
part 4 压碎期健康营养食谱
时蔬瘦肉泥+芥菜猪肉粥
鲷鱼吐司浓汤+彩椒鲷鱼粥
豌豆三文鱼芝士粥
菜肉胚牙粥
鸡蓉豌豆苗粥
活力红糙米粥
鸡肉糊
海带芽鸡肉粥
鲜鱼萝卜汤
燕麦米粥
土豆苹果甜粥
南瓜豆腐泥
菠菜蛋黄糯米糊
豌豆香蕉布丁
包菜素面
什锦蔬菜粥
牛肉糊
吐司玉米汤
山药虾粥
包菜鸡汤面
菠萝苹果布丁
板栗鸡肉粥
梨栗南瓜粥
花菜苹果粥
红薯鸡肉粥
菠菜南瓜粥
奶香芋头泥
牛奶木瓜泥
豆腐四季豆粥
白菜鸡肉米糊
part 5 咀嚼期健康营养食谱
莲藕芋头糕+香苹葡萄布丁
素三鲜粥+虱目鱼肚蔬菜粥
包菜通心面汤
萝卜肉粥
虾仁包菜饭
甜椒蔬菜饭
什锦面线汤
土豆芝士糊
小白菜粥
鸡肉炒饭
鸡肉包菜
豆腐蛋黄泥
豆腐蔬菜堡
南瓜味噌汤
香菇稀饭
南瓜煎果饼
松茸鸡汤饭
排骨炖油麦菜
莲藕鳕鱼粥
秋葵香菇粥
牛肉豌豆粥
紫茄芝士泥
芝士糯米粥
鲜虾玉米汤
花菜虾汤
香葱豆腐泥
紫菜小鱼粥
海带山药虾粥
三角面皮汤
香甜排骨粥
金鱼丸子汤
肉泥洋葱饼
蒸豆腐丸子
哈密瓜饼
什锦稀饭
鲜虾花菜
金鱼蛋卷
蘑菇豆花汤
part 6 幼儿期健康营养食谱
火龙果西米捞
菇菇五谷粥
黑白冰激凌
牛蒡海带芽肉粥
鲈鱼糙米元气粥
鲈鱼巧达汤
多利鱼米粉汤
意式苋菜鱼排面
芋泥肉丸子
牛肉秋葵炒饭
鲜彩木耳汤面
秋葵豆腐丸子汤
鲷鱼葫芦馄饨汤
双果果冻
四四如意炒面
腰果牛肉蛋炒饭
南瓜菇菇鱼炖饭
香甜南瓜麦片
菠菜双菇烘蛋
南瓜宝宝肉饼
西芹炒中卷
蛋包南瓜丁
综合蒸蛋
红薯牛奶泥
小饭团
小饼干
胡萝卜炒蛋
培根彩蔬
白玉鲈鱼片
芝麻馒头
豆芽炒肉丝
金针丝瓜
牛奶土豆泥
米苔目汤
五彩彩菇
牛奶白菜汤
三鲜丝瓜汤
竹笋肉羹
蔬菜鸡肉羹
豌豆炒虾仁
莲藕薏仁排骨汤
鱼蛋饼
绿豆芽炒肉丝
鸡肉沙拉
罗宋汤