有机化学实验(新形态一体化教材)/化学化工类系列

图书标准信息

• 作者 杨芬 编者；责编:陶雨
• 出版社 天津科学技术出版社
• 出版时间 2024-01
• 版次 1
• ISBN 9787574212404
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 183页

【内容简介】

:
全书共分为四章，包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作技术、有机化合物的制备实验和综合习题，其中“有机化学实验的基本知识”“有机化学实验的基本操作技术”与传统有机化学实验教材的编排方式大致相同，但在实验技术和实验内容上结合教改成果进行了更新。“有机化合物的制备实验”尽可能涵盖师范院校开展的实验内容，在实验方案的编写上突出教改成果，实验方案尽量详尽，随着学生实验技能的提高，方案更加注重学生学会综合运用化学知识，真正做到提高分析问题和解决问题的能力。也设置一些具有一定难度或具有较大挑战性的实验内容，学生通过查阅文献，自己设计研究方案，可以发挥想象力，使创新意识和能力受到启发与锻炼，还可以进一步培养科学思维和科学素养。综合习题适当选编了各种类型的题目供学生练习。希望本书能对化学及相关学科的教学工作起到促进作用。

【目录】

第l章  有机化学实验的基本知识
  1.1  学有机化学实验的目的
  1.2  有机化学实验室规则
  1.3  化学实验的安全护
    1.3.1  实验室安全守则
    1.3.2  实验室常见事故的
  1.4  仪器的清洗、干燥、加热和冷却
    1.4.1  仪器的清洗
    1.4.2  仪器的干燥
    1.4.3  加热
    1.4.4  冷却
  1.5  有机化学实验常用仪器、设备和应用范围
    1.5.1  有机化学实验常用仪器
    1.5.2  有机化学实验常用装置
    1.5.3  常用玻璃仪器的保养
  1.6  实验预、记录和实验报告
    1.6.1  实验预
    1.6.2  实验记录
    1.6.3  实验报告
    1.6.4  实验核方法
第2章  有机化学实验的基本作技术
  2.1  蒸馏及常量法测定沸点
    2.1.1  实验
    2.1.2  蒸馏
    2.1.3  蒸馏的作用
    2.1.4  关键控制点
    2.1.5  微量法测沸点
    2.1.6  蒸馏仪器的选择与安装
    2.1.7  蒸馏作
    2.1.8  关于现象记录的举例
    2.1.9  作要点和说明
    2.1.10  微量法测定沸点
  2.2  分馏
    2.2.1  分馏的
    2.2.2  实验仪器及药品
    2.2.3  实验装置图
    2.2.4  实验作步骤
  2.3  水蒸气蒸馏
    2.3.1  实验
    2.3.2  水蒸气蒸馏的应用范围
    2.3.3  进行水蒸气蒸馏的物质必须具备下列三个条件
    2.3.4  实验仪器及药品
    2.3.5  实验装置图
    2.3.6  作要点和说明
    2.3.7  水蒸气蒸馏法提取橘皮精油(采用直接水蒸气蒸馏法)
  2.4  茶叶中咖啡因的提取
    2.4.1  实验
    2.4.2  实验仪器及药品
    2.4.3  实验装置图
    2.4.4  实验作步骤