供应链管理教程（第二版）

图书标准信息

• 作者 刘伟 王文 高志军
• 出版社 格致出版社
• 出版时间 2017-02
• 版次 1
• ISBN 9787543227149
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 384页
• 字数 550千字

【内容简介】

全书共分12章，内容包括供应链与供应链管理概念、供应链管理基础理论、供应链中的物流管理、供应链中的库存控制、供应链中的采购与供应、供应链中的生产计划与控制、JIT供应链管理模式、供应链的设计与构建、供应链关系管理、供应链管理信息技术支撑体系、供应链的绩效评价和中国供应链管理发展趋势及问题。尽管目前同类书较多，但是本书更侧重于作为教材和供应链管理知识的传授，每章前有内容提要，中间有专栏，后有小结、思考与练习题和案例，使得读者容易掌握重点，便于理解和复习，以及明确学习的方向。

【作者简介】

刘伟：教授、博士生导师，上海海事大学学术委员会委员，交通运输博士后流动站专家，《上海海事大学学报》副主编、领域主编，国家自然科学基金委员会专家评审组成员、项目评议专家，国家科学技术奖励评审专家，交通部年度政府白皮书《中国航运发展报告》编委会委员。上海海事大学国际物流系统规划与管理学术梯队、物流与运输管理现代化研究中心、港口航运物流空间分析实验室负责人。

【目录】

第 1 章 供应链及其背景概述

第一节 供应链概念与特征

第二节 供应链管理模式产生的经济背景

第三节 供应链的分类

第四节 供应链的形态及其关系

第五节 供应链经济系统的性质

本章小结

复习与思考

案例  宜家——站在供应链上的巨人

案例  1号店的电商供应链

第 2 章 供应链管理基础理论

第一节 供应链管理概述

第二节 供应链管理的任务

第三节 供应链管理的特点、原则和基本步骤

第四节 供应链管理的层次关系

第五节 供应链管理中的功能转移

本章小结

复习与思考

案例  麦当劳的供应链管理

案例  惠普：以供应链管理理念制胜

第 3 章 供应链中的物流管理

第一节 运输管理

第二节 供应链环境下物流管理的特点

第三节　供应链环境下物流管理的战略

第四节 供应链环境下的第三方物流

第五节 供应链环境下的第四方物流

本章小结

复习与思考

案例  摩托罗拉的物流管理

案例  韩国三星公司合理化运输

第 4 章 供应链中的库存控制

第一节 供应链中库存的基本知识

第二节 供应链中的库存管理

第三节 供应链管理环境下的库存控制问题

第四节 供应链中不确定性与库存控制模式

第五节 供应商管理库存

第六节 多级库存优化与控制

第七节 协同式库存管理与联合库存管理

第八节 战略库存控制

本章小结

复习与思考

案例  家乐福存货管理

案例  面向“保鲜”的青岛啤酒的库存管理

第 5 章 供应链中的采购与供应

第一节 供应链环境下采购的特点

第二节 准时采购

第三节 供应商管理

本章小结

复习与思考

案例  海尔的采购管理

案例  肯德基的供应商管理 

第 6 章 供应链中的生产计划与控制

第一节 现行生产计划和控制与供应链管理的差距

第二节 供应链管理环境下生产计划与控制的特点

第三节 供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型

第四节 供应链环境下生产系统的协调机制

本章小结

复习与思考

案例  SCM环境下戴尔的生产计划与控制体系

案例  美国通用公司的物流运作

第 7 章 JIT供应链管理模式

第一节 实现JIT供应链管理的基础

第二节 JIT采购管理

第三节 JIT联合管理多级优化库存策略

第四节 JIT生产作业

本章小结

复习与思考

案例  BDCOM公司应用看板案例

案例  ZARA的供应链管理

第 8 章 供应链的设计与构建

第一节 供应链设计基本理论

第二节 基于产品的供应链设计步骤

第三节 供应链网络设计模型

第四节 供应链网络设计步骤

第五节 供应链管理环境下企业组织与业务流程重构

第六节 供应链中的配送中心

本章小结

复习与思考

案例  宝洁公司与分销商的合作方式

案例  上品折扣：打造全渠道模式下的O2O供应链服务模式

第 9 章 供应链关系管理

第一节 供应链的协作关系

第二节 供应链管理下的业务外包

第三节 供应链合作伙伴选择

第四节 供应链客户关系管理

第五节 供应链联盟

本章小结

复习与思考

案例  金星啤酒的供应链渠道管理

案例  苹果的的供应链生态系统

第 10 章 供应链管理信息技术支撑体系

第一节 概述

第二节 信息技术的发展及其在供应链管理中的应用

第三节 基于EDI的供应链管理信息技术支撑体系

第四节 基于internet/intranet的供应链管理信息技术支撑体系

第五节 CIMS供应链体制模式

第六节 电子商务与供应链管理

第七节  需求信息共享的实现形式

本章小结

复习与思考

案例  东阿阿胶公司销售协同供应链管理

案例  永和大王的“零成本”信息化

第 11 章 供应链的绩效评价

第一节 供应链的时间管理

第二节 供应链的成本管理

第三节 供应链绩效评价的作用、特点及原则

第四节 供应链绩效评价指标体系

第五节 供应链管理绩效评价方法

本章小结

复习与思考

案例  弗莱克斯特罗尼克斯国际公司的绩效管理

案例  供应链成本管理的典范：美国欧文斯科宁公司

第 12 章 供应链管理问题及发展趋势

第一节 供应链管理存在的问题

第二节 供应链管理策略

第三节 供应链管理发展的趋势

本章小结

复习与思考

案例  利丰公司的一次访谈

案例  互联网企业是传统产业供应链的重构

参考文献