新旅游学概论/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业

图书标准信息

• 作者 刘迎华 编
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2013-08
• 版次 1
• ISBN 9787302328605
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 322页
• 字数 450千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业

【内容简介】

　　旅游学概论是旅游管理专业的基础专业课程，其内容体系完全打破了传统教材的理论体系，分别从理论、产业、行业、职业四个方面对旅游的相关基础知识进行阐述和展示，使学生既能在理论方面认知旅游，又能初步了解旅游产业和行业的发展现状，还能为将来的职业发展抛砖引玉。
　　《新旅游学概论/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业》主要包括旅游概论篇、旅游产业篇、旅游业态篇以及旅游职业篇四部分，而旅游概论篇包括旅游概论、旅游发展新趋向；旅游产业篇包括旅游产业概述、旅游组织与行业管理两章；旅游业态篇包括旅行社、旅游景区、旅游交通、旅游饭店以及其他旅游业态；旅游职业篇包括旅游职业道德与职业精神以及旅游行业相关证书。
　　《新旅游学概论/21世纪应用型精品规划教材·旅游管理专业》主要适用应用型本科学校教学，也可作为应用型高职高专的教材。

【目录】

旅游概论篇
第一章旅游概论
第一节旅游的相关概念
一、旅游
二、旅游者
三、旅游资源
四、旅游产品
五、旅游市场
第二节旅游的产生与发展
一、早期的人类迁徙
二、近代旅游的发展
三、现代旅游的发展
四、中国旅游业的产生和发月
本章小结
课后练习
第二章旅游发展新趋向
第一节旅游者需求新特征
一、目的地的选择倾向于新鲜与人迹罕至的地方
二、结伴自驾游成为一种旅游新趋向
三、深度旅游日益符合人们的需求
四、旅游行程开始试调与自主
五、游乐，更爱新潮与心跳
六、休闲，趋向健身与轻松
七、高档，追求野趣与豪华
第二节旅游业态发展新趋向
一、OTA
二、APP
三、旅游企业集团化发展
四、旅游企业连锁经营
五、定制旅游
本章小结
课后练习

旅游产业篇
第三章旅游产业概述
第一节旅游产业概论
一、旅游产业的概念
二、旅游产业的构成
三、旅游产业的特点
第二节旅游产业发展模式
一、旅游产业发展模式的概念
二、影响旅游产业发展模式的因素
三、旅游产业发展模式的类型
四、国外主要的旅游产业发展模式
五、我国的旅游产业发展模式
第三节中国旅游产业发展政策
一、旅游产业政策的定义
二、旅游产业政策的分类
三、旅游产业政策的实施手段
四、旅游产业政策的实践
本章小结
……

旅游业态篇
旅游职业篇
参考文献