新零售升级：用大零售思维创新商业模式

图书标准信息

• 作者 冯华魁 著
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2019-10
• 版次 1
• ISBN 9787121376047
• 定价 69.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 276页
• 字数 331.2千字

【内容简介】

本书以新零售升级为主题，特别是以大零售思维创新和营销、运营体系构建来展开，共分为12章4大篇，具体内容包括"零售创新：十年甚至是更长维度的布局”、"思维变革：大零售变革的四个思考逻辑”、"用户争夺：抢夺用户24小时的分配权”、"实体店转型：智慧的零售行业解决方案”、"互联网电商：实现线上线下的流量互换”、"智能机器人：AI为零售注入新鲜能量”、"自助贩卖机：更自由个性的零售时代”、"无人便利店：掘金无人值守零售市场”、"社区便利店：让线下门店经营更智慧”、"跨界集合店：店铺＋场景的思维结合”、"行业实战：新零售如何转型升级落地”、"经典案例：新零售时代品牌引爆法则”等，理论结合案例，实操性强，让执行真正地落到实处。

【作者简介】

冯华魁，京风云际会网络科技有限公司创始人，自媒体《调皮电商》《大咖网》创始人，微信官方读本《微信思维》撰稿人，泛电商领域意见领袖。“销售与市场”原渠道版任栏目主编，专注报道电商9年，写过上百篇实战总结文章，结全新零售的实战经验，切实提出以大零售思维升级新零售，助力新零售的健康发展。

【目录】

第1章  零售创新：10年甚至是更长维度的布局 1
1．1  新零售不是为了创新而创新 1
1．1．1  新零售：不能生搬硬套以偏概全 2
1．1．2  大零售：关注零售创新的本质 3
1．1．3  应用：大零售业态的创新案例 4
1．2  线下的零售创新不简单 6
1．2．1  打造线下体验店是个大坑 7
1．2．2  效率跟不上，体验没成效 8
1．2．3  新零售理念先行和侧重表面 10
1．3  服务创新是传统零售的救命稻草 11
1．3．1  服务的概念 11
1．3．2  分析：洞察服务的4个维度 12
1．3．3  应用：4个维度衡量自己的服务 13
第2章  思维变革：大零售变革的4个思考逻辑 16
2．1  思维解读：大零售让实体走出衰落 16
2．1．1  大零售思维的定义 17
2．1．2  大零售与新零售的区别 21
2．1．3  大零售思维的三大优势 23
2．1．4  破解大零售的典型刀法：“一米宽，一百米深” 26
2．2  业态融合：混合不同业态，发挥最大价值 30
2．2．1  没有纯种零售了，都在融合 30
2．2．2  去掉店铺思维，建立端思维 35
2．2．3  用大零售思维重新定义门店 36
2．2．4  “曲美＋京东”打造无界零售门店 37
2．3  情境创造：“场景＋氛围”提升用户体验 40
2．3．1  学会辨别场景与情境 40
2．3．2  情境创造的4个维度 41
2．3．3  情境创造力，商业变革的核心驱动力 45
2．3．4  消费情境的不断变化 45
2．3．5  用服务能力做情境争夺 46
2．3．6  把商业综合体做成旅游景点 47
2．4  分解与渗透：完成业态融合与情境创造 48
2．4．1  线上线下的结合，不是救世主 48
2．4．2  大零售不是大而全，而是分解 50
2．4．3  一切皆零售，可以到处去渗透 51
第3章  用户争夺：争夺用户24小时的分配权 52
3．1  用户导流：如何让用户能找到你 52
3．1．1  线上向线下的导流 53
3．1．2  线下向线上的导流 53
3．1．3  线上与线下的联合活动 54
3．1．4  品牌的结合 54
3．1．5  新兴科技的“玩法” 55
3．2  提升转化：如何让用户愿意买单 56
3．2．1  凸显价格优势 56
3．2．2  刻画精准画像 60
3．2．3  消费场景创新 61
3．2．4  提升购物体验 62
3．2．5  借助外力营销 63
3．2．6  共享渠道思路 67
3．3  增强黏性：打通电商会员经济 68
3．3．1  会员经济能创造多少能量 69
3．3．2  欺瞒消费者的会员经济已经滞后 70
3．3．3  会员经济虽好，却发展不完善的原因 72
3．3．4  会员经济怎样才能在国内做起来 73
第4章  实体店转型：智慧的零售行业解决方案 78
4．1  实体店走上大零售的创新道路 78
4．1．1  消费场景更细分的“小店” 79
4．1．2  给消费者带来极致的体验 80
4．1．3  附属服务增加实体店价值 81
4．1．4  让每一件商品都有迹可循 81
4．1．5  与用户生活关联的销售方式 82
4．2  从人性角度看实体店转型中的“坑” 85
4．2．1  第一坑：用“转行”代替“转型” 85
4．2．2  第二坑：分利润，而不是分入口 86
4．2．3  第三坑：策动门店无限引流，就是作茧自缚 87
4．2．4  第四坑：贪婪的分销，让自己灭亡 88
4．3  门店和电商的“消费阻力”破解 89
4．3．1  线上线下消费都面临阻力 89
4．3．2  80%的理想，10%的现实 90
4．3．3  门店的差异化竞争 91
4．4  零售实体店未来会变成什么样子 92
4．4．1  排队收银问题很快就会被解决 92
4．4．2  会员制、零库存、个性化、定制 92
4．4．3  “社区店＋宅配”的形式成为主流 93
4．4．4  管道运输会让实体店功能单一化 94
4．4．5  实体店购物环境和消费体验更好 94
4．4．6  购物中心的经营模式会彻底改变 94
4．5  实体店转型：把握好融合的平衡点 95
4．5．1 “亚马逊+全食”的线上线下结合 95
4．5．2  苏宁：从大区制到事业部制 99
4．5．3  O2O零售店：新零售＋内容电商 101
4．5．4  苹果实体店升级成“社交店” 104
4．5．5  资生堂“数字咨询镜”柜台 106
4．5．6  京东便利店的半小时生活圈 109
第5章  互联网电商：实现线上线下的流量互换 114
5．1  看清本质：电商和实体零售的关系 114
5．1．1  电商不是饱和了，而是进入下一个时代 115
5．1．2  实体零售不太好，但线下是品牌新机会 115
5．1．3  消费没有降级，找到更便宜的好货也是升级 116
5．1．4  互联网的发展，让销售形式发生了变化 118
5．2  商业模式：电商转型的3种模式 121
5．2．1  合作模式：传统零售＋线上＋加盟 121
5．2．2  品牌模式：“强IP＋多产业”发展 122
5．2．3  技术模式：大数据、前沿科技 122
5．3  电商＋新零售：深度解读天猫新零售 122
5．3．1  零售云：释放生态力量，助力零售品牌 123
5．3．2  智慧门店：技术为驱动，重构消费体验 124
5．3．3  智慧快闪：以消费者为核心拥抱新零售 126
5．3．4  品牌数据银行：全链路透视，多渠道营销 129
5．3．5  客户运营平台：构建商家全域会员运营能力 130
第6章  智能机器人：AI为零售注入新鲜能量 133
6．1  智能机器人的五大技术应用 133
6．1．1  语音交互 134
6．1．2  对话问答 134
6．1．3  人脸识别 135
6．1．4  环境感知 135
6．1．5  自主定位导航 136
6．2  智能机器人在新零售中的四大建议 137
6．2．1  更多交互性、互动性 137
6．2．2  提升新零售的客流量 138
6．2．3  解决经营模式的痛点 138
6．2．4  产品价格应越来越低 139
6．3  智能机器人参与的零售场景 139
6．3．1  机器人服饰店 140
6．3．2  机器人家装馆 141
6．3．3  机器人出租车 142
6．3．4  机器人快递员 142
6．3．5  机器人连锁便利店 144
6．3．6  机器人桌面游戏店 145
6．3．7  机器人销售顾问 145
第7章  自助贩卖机：更自由个性的零售时代 147
7．1  自助售卖设备的4个核心关注点 147
7．1．1  支付方式 148
7．1．2  场景销售 148
7．1．3  货品（服务）保障 150
7．1．4  以消费者为核心的数据获取 151
7．2  蚂蚁雄兵：自助贩卖将如何改变零售 152
7．2．1  一个新兴的百亿级市场 152
7．2．2  有效的门店会“扭曲”空间 153
7．2．3  以时间换空间的“蚂蚁雄兵” 154
7．2．4  布点的争夺也变得格外激烈 155
7．3  两个典型案例――友宝和天使之橙 156
7．3．1  友宝：智能自动售货机＋迷你KTV 157
7．3．2  天使之橙：改造供应链的贩卖机 159
第8章  无人便利店：掘金无人值守零售市场 161
8．1  无人便利店：从10分钟购物缩短到5分钟 161
8．1．1  无人便利店的八大优势 162
8．1．2  无人便利店的选址技巧 163
8．1．3  无人便利店的防损管理 164
8．2  经营模式：无人便利店的五大经营模式解析 165
8．2．1  盒子型：缤果盒子、Takego、Eatbox、Moby 165
8．2．2  货架型：每日优鲜便利购 167
8．2．3  店铺型：Amazon go、淘咖啡、F5未来商店 170
8．2．4  销售柜型：Citybox 171
8．2．5  自助社区店模式：云里 171
8．3 “三问”无人便利店，3个月可见生死 173
8．3．1  一问类别，背后站着什么势力 174
8．3．2  二问技术，既要面向未来也要小心骗局 175
8．3．3  三问供应链，技术终归要为商业服务 176
8．3．4  菜市场用二维码实现无人零售 177
8．4  五大无人便利店系统，实现生意腾飞 179
8．4．1  无人值守系统：实现更低的人工成本 179
8．4．2  可视化管理系统：实现更智能的管理 179
8．4．3  供应链系统：实现更高的利润空间 180
8．4．4  O2O系统：实现更宽的消费场景构建 180
8．4．5  会员运营系统：实现更高黏性的会员消费 181
第9章  社区便利店：让线下门店经营更智慧 182
9．1  未来便利店大战将爆发在三四线城市 182
9．1．1  传统社区便利店的运营困境 183
9．1．2  普通便利店、无人便利店和贩卖机 183
9．1．3  中产阶级崛起：新旧门店的分水岭 185
9．1．4  未来便利店到底是什么样的？新在哪儿 186
9．1．5  掌控供应链的特许加盟，是必由路径 187
9．1．6  电商加入，三四线城市成为终极市场 187
9．2  社区溢价：重新发现社区的价值 188
9．2．1  社交零售应该怎么玩 188
9．2．2  社交公寓：提升生活品质 191
9．2．3  传统菜市场：社交价值放大 192
9．2．4  先有社区，后有社交 193
9．2．5  新零售重构产品逻辑 193
9．2．6  构建社区场景的微循环 194
9．3  智慧零售：赋能线下门店，重构消费连接 196
9．3．1  电商布局：京东便利店 196
9．3．2  社区超市：华联综超 198
9．3．3  商超便利：大润发布局社区店 200
9．3．4  跨界小店：顺丰优选 202
9．3．5  连锁便利店：便利蜂智能便利店 207
9．3．6  外卖平台：饿了么商超便利业务 209
9．3．7  B2B供应链：中商惠民社区O2O 211
9．3．8  生鲜前置仓：食行生鲜 213
9．3．9  线上电商：爱鲜蜂 215
9．3．10  线下实体：百果园 218
9．3．11  技术方案：火星盒子 220
9．3．12  物业参与：绿城社区零售店 222
第10章  跨界集合店：“店铺＋场景”的思维结合 224
10．1  风潮正盛的集合店 224
10．1．1  集合店：不同领域的跨界混搭 225
10．1．2  买手店：强调门店的“体验”功能 225
10．2  集合店的4种类型 226
10．2．1  多品牌集合店 226
10．2．2  买手制精品集合店 227
10．2．3  生活方式类集合店 227
10．2．4  百货式多品牌集合店 228
10．3  重构业态组合的集合店 228
10．3．1  Maison IéNA：把16种场景做成集合 228
10．3．2  miss花间：从花艺衍生的生活美学集合店 231
10．3．3  苏宁投资辣妈帮：平台电商与内容电商的携手 232
10．3．4  #FFFFFFT：所有生产白T恤厂家的宣传平台 234
10．3．5 “江南布衣+”：塑造品牌生活方式生态圈 236
10．3．6  MJstyle：快时尚模式下的生活潮流馆 237
10．3．7  SPARKO：满足各个家庭成员的体验需求 238
第11章  行业实战：新零售如何转型升级落地 240
11．1  连锁商超：永辉超级物种 240
11．2  跨境电商：网易考拉 243
11．3  农村电商：乐淘村 247
11．4  生鲜连锁店：苏宁小店 249
11．5  母婴行业：小朵机器人 251
11．6  化妆品行业：欧舒丹咖啡店 253
11．7  区域化零售平台：E装到家 254
11．8  地产商圈平台：岭南海淘 256
11．9  办公室新零售：零食e家 258
11．10  社交电商平台：蘑菇街 261
第12章  经典案例：大零售思维品牌引爆法则 266
12．1  垂衣：“痛点”在的地方，需求应运而生 266
12．2  Lativ诚衣：定位让你看清你的消费者是谁 271
12．3  花生兄弟：从快破产到成为“地推之王” 276
12．4  盒马鲜生：争夺“便利”至上的消费者 280
12．5  SinglesSwag：标新立异的“单身盒子” 283
12．6  Trader Joe’s：在冰与火之间找到最平衡温度 287
12．7  Gentle Monster：门店景点化，眼镜店也是艺术馆 291
12．8  九悦Malltel：融合酒店和百货的情境式卖场 293
12．9  小米之家：超级物种，创造高频消费场景 297
12．10  银泰商业：围绕人、货、场重构新零售业态 300