新编肉鸭饲养员培训教程

图书标准信息

• 作者 李连任 编
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2017-09
• 版次 1
• ISBN 9787511631916
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 150页
• 字数 144千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 新编畜禽饲养员培训教程系列丛书

【内容简介】

　　《新编肉鸭饲养员培训教程》从各种畜禽饲养员的岗位职责和素质要求入手，就品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的内容，介绍了现代畜禽生产过程中的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与练习题目，方便培训时使用。
　　《新编肉鸭饲养员培训教程》可作为基层养殖场培训饲养员的专用教材或中小型养殖场、各类养殖专业合作社工作人员及农村养殖专业户自学使用，亦可供农业大中专院校相关专业师生阅读参考。

【作者简介】

李连任，男，大学本科学历，中学不错教师，不错畜牧师，执业兽医师。1987年参加工作以来，一直在一线从事畜牧兽医专业课、兽医临床和生产技术指导工作，在多家兽药厂、饲料厂从事养殖技术服务工作。发表养殖类科普作品1000多篇，在化工出版社、中国农业科学技术出版社出版过多部图书。

精彩内容：

    

【目录】

第一章 肉鸭饲养员须知
知识目标
技能要求
第一节 肉鸭饲养员岗位职责和素质要求
一、肉鸭饲养员的岗位职责
二、肉鸭饲养员的素质要求
第二节 肉鸭饲养员应知应会
一、肉鸭的消化生理特点
二、肉鸭的生物学特性及行为习性
三、肉鸭的生产特点
四、肉鸭的品种与特点
五、肉鸭生产的主要设备与维护
技能训练
思考与练习

第二章 肉鸭饲料与使用
知识目标
技能要求
第一节 肉鸭常用的饲料原料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、饲料添加剂
第二节 肉鸭饲料的使用
一、推荐肉鸭饲料配方
二、肉鸭饲料的选择
三、肉鸭饲料的安全贮存
四、肉鸭饲料质量的感官鉴定
技能训练
思考与练习

第三章 肉鸭的饲养管理
知识目标
技能要求
第一节 做好进雏前的准备工作
一、育雏方式的选择和育雏舍的准备
二、鸭舍的清洗、检修
三、消毒
四、垫料、网床的准备与铺设
五、人员的安排
六、饲料及常用药品的准备
七、试温与预温
八、准备好常用的记录本和表格
第二节 鸭苗的挑选与运输
一、鸭苗的订购
二、雏鸭的运输
三、雏鸭的安置
第三节 O～3周龄（育雏）阶段饲养技术要领
一、育雏的环境条件及其控制
二、雏鸭的开水与开食
三、喂料
四、分群
五、搞好卫生防疫
第四节 3～4周龄肉鸭的饲养管理
一、过渡期的饲养
二、中雏期的饲料
三、饲喂管理
第五节 4～8周龄肉鸭的饲养管理
一、生理特点
二、营养需要
三、饲养管理技术
第六节 肉鸭的四季管理要点
一、春季肉鸭的饲养管理要点
二、夏季肉鸭的饲养管理要点
三、秋季肉鸭的饲养管理要点
四、冬季肉鸭的饲养管理要点
第七节 肉鸭的人工填饲育肥
一、填饲
二、填饲注意事项
第八节 肉鸭的出栏上市
一、上市日龄的确定
二、上市前严格执行休药期规定
三、出栏肉鸭的捕捉与运输
技能训练
思考与练习

第四章 肉鸭场环境控制与疾病综合防控
知识目标
技能要求
第一节 肉鸭场的卫生防疫
一、肉鸭场科学合理的隔离区划
二、鸭场环境卫生防疫控制与监测
第二节 肉鸭场的消毒
一、消毒的分类
二、常用消毒设备
三、常用的化学消毒剂
四、鸭场常规消毒关键技术
五、饲养员消毒时的个人防护
第三节 肉鸭的免疫接种
一、掌握免疫的基本理论
二、调查鸭场所在地的疾病发生和流行情况
三、熟悉种鸭易患疫病的发病特点
四、选择合适的疫苗
五、科学安排接种时间和间隔
六、考虑所饲养种鸭的品种特点
七、注意鸭体已有抗体水平的影响
八、免疫接种的方法
第四节 肉鸭疾病的预防保健
技能训练
思考与练习
参考文献