蛋糕花样创意1000例

图书标准信息

• 作者 [美]桑德拉·萨拉莫尼、吉娜·M.布朗 著；李梦琳、房楠 译
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787506490252
• 定价 88.00元
• 装帧 精装
• 开本 12开
• 纸张 胶版纸
• 页数 312页
• 字数 167千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《蛋糕花样创意1000例》带您走进蛋糕装饰的缤纷世界！《蛋糕花样创意1000例》收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片，按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类，是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。

【目录】

宴会蛋糕
儿童蛋糕
节日蛋糕
休闲蛋糕
婚庆蛋糕
制作方法
索引
撰稿人名录
致谢
关于作者