食品追溯与地理标志500问

图书标准信息

• 作者 牛芗洁、李华、曹暕 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2013-08
• 版次 1
• ISBN 9787109181663
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 169页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《食品追溯与地理标志500问》着重解答了农产品食品安全追溯系统以及地理标志所常见的问题，面向的读者对象为广大农民朋友，使用了通俗易通的语言进行阐述，希望在农产品食品安全追溯以及地理标志方面对广大农民朋友起到引导和支持的作用。

【目录】

前言
1.无公害的概念是什么？
2.无公害农产品的标志是什么？
3.无公害认证程序是什么？
4.申报无公害农产品的申报条件是什么？
5.“第一批实施无公害农产品认证的产品目录范围都有哪些农产品？
6.《无公害农产品认证申请书》下载的网络地址是什么？
7.无公害农产品的检验要求是什么？
8.第一批指定的无公害农产品认证检测机构名单网络查询地址是什么？
9.申报无公害农产品所需的申报材料有哪些？
10.一维码的概念是什么？
11.一维码的应用有哪些？
12.一维码的优势有哪些？
13.一维码的劣势有哪些？
14.二维码的概念是什么？
15.二维码的功能都有哪些？
16.二维码的分类都有哪些？
17.二维码的优势有哪些？
18.二维码的劣势有哪些？
19.二维码应用于农业有什么作用？
20.如何印制二维码？
21.什么是动物电子标识？
22.动物电子标识的分类有什么？
23.当前使用最多的动物个体标志是什么？其价格是多少？
24.还有哪些动物个体标志？价格如何？
25.使用动物标识要以什么方式来追溯？
26.动物电子标识有什么应用？
27.动物电子标识在我国的具体应用有哪些？
28.达到产品追溯的规模有多大？
29.动物电子标识如何应用于农产品食品安全追溯领域？
30.什么是食品安全追溯？
31.食品安全追溯系统的功能有哪些？
32.家禽食品安全追溯体系是如何运转的？
33.食品安全追溯体系如何保障食品安全？
34.产品追溯的目的是什么？
35.为什么禽类产品要使用产品追溯系统？
36.产品追溯的好处是什么？
37.当前我国可追溯产品对象都有什么？
38.什么是OIE？OlE动物标识国际会议决议是什么？
39.CODEX是什么？
40.产品如何来进行可追溯管理？
41.可追溯性系统必备的元素都包括什么？
42.食品可追溯系统是如何进行批号管理的？
43.食品可追溯系统进行批号管理的好处是什么？
44.食品可追溯系统批号管理在仓库
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