国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义安妮亚·冯·布连姆森著新华文轩网络书店正版图书

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江苏无锡

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作者安妮亚·冯·布连姆森

出版社东方出版中心

ISBN9787547325681

出版时间2024-11

版次1

装帧平装

开本其他

定价78元

货号1203457853

上书时间2024-12-04

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商品描述: 1. “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森近期新作品。
2. 《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。
3. 了解一个国家的灵魂，从它的国菜开始。《国菜》带你踏上一场独特的环球美食之旅，通过各国国菜的历史演变，揭示它们背后的文化意义与社会变迁。本书将历史与美食巧妙结合，在品味美食的同时，也能感受到历史的厚重与文化的韵味。

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